第二十章上

置是第二好的。」

    「怎麽说？」

    他神秘地笑了笑，而我很快看到置物柜上只剩下一把钥匙孤零零地立着。

    他就伸手转动那把钥匙，打开柜子，而旁边的名牌，挂的赫然是主厨的名字。

    「这本来是副主厨的位置，但Dave觉得太矮了，就用了上面的空位，这个就空了下来，现在也就只剩下这个位置。」他露出笑容，把钥匙放在我手上，「这把钥匙就交给你罗，副主厨。」

    我不禁苦笑，很快把包包塞进柜子里，锁上。

    小戴向我介绍这里也是员工休息室，而我正後方那道铁门则可以通到外面的员工x1菸区，如果我有cH0U菸的话，记得一定要把门关上，不然Chef会大发雷霆。

    他随後表示我除了洗碗，外面的x1菸区也是我负责的范围，早上跟下午都必须扫地跟清菸灰缸，中午跟晚上厨房停止供餐之後，也要帮忙到内场打扫刷地，外场倒垃圾的时候有空就帮她们，因为垃圾通常很重，对nV生来说负担有点大。

    这部份倒跟我想像得一样，我不只是洗碗工，更是个杂工。

    时薪一百元的杂工。

    大致上讲完工作内容之後，小戴就要回厨房忙，不过临走前他又转过身来。

    「对了，你叫什麽名字，那天我没听清楚。」

    其实我觉得他是忘了。

    「王俊凯，叫我阿凯就可以了。」

    「你说你是台中那间餐饮学校的，是吗？」

    「嗯，不过我餐饮科只读两年。」

    「其实我也读那间学校，你几学年？」

    聊了之後才发现小戴竟然是小两届的学弟，心里不禁闪过苦涩的感觉，身为学长的我竟然在当清洁工，真丢脸。

    他露出坏坏的笑容，「那我就叫你学长罗，毕竟我们只有一个副主厨。」

    我再次苦笑，「好。对了，这里的上班时间到底是几点？」

    「一般都说是九点，但是大家习惯八点半到，因为主厨通常都八点多就过来开门了，这样备料时间会b较充份。不过你不用进内场，所以就九点到就好。」

    不用进内场，然後也不算是外场人员，我还真成为这间餐厅的边缘人了。

    「好，那我现在该做什麽b较好？」

    「碗盘大家都拿好了，早上也不用扫拖地，你就先去打扫x1菸区吧。」

    晚上十一点，我转动钥匙打开门，走进家里时随手带上，力道却不小心太大发出砰的一声，声音在楼梯间回荡。我一度担心不知道会不会打扰到旁边的邻居，不过实在太累，顾不了那麽多，直接瘫坐在椅子上。