第九章 企鹅料理
看到过的“香脂”,就是那种感觉,只不过企鹅的脂肪层没有那种香气,而且一看就极其肥腻,不必吃宵夜,看一眼就饱了,这倒是也难怪,否则怎样抵御南极洲的寒冷呢? 好不容易剔掉了脂肪,从骨架上割下瘦rou,只有大约十几二十斤,多数集中在胸口部位,有一点类似“鹅胸rou”,因为当时已经吃过了晚饭,那些rou便一时没有动用,放回空间之中,在雪地上冷冻起来,今天早上取了一点煮面。 虽然一直知道企鹅这个物种,然而蕣华前世并没有吃过,因为一些种类的企鹅已经是濒危动物,况且在有足量的禽畜rou供给的情况下,吃企鹅显得有点太“罪孽”了,明明那么憨态可掬,然而现在,灯下夜话规划未来的时候,三个人一致认为,应该想办法削减食物方面的开支,既然海滩上有那么多企鹅,没有理由不抓来吃,无论如何也是rou。 所以昨天晚上,蕣华终于进入空间,狩猎企鹅。 今天早上,她们是尝试了新的烹调方式,用企鹅油代替菜籽油,来煮青菜企鹅rou丝面,油一下锅,融化开来后,旁边现场观摩的蜂儿便不由得皱起眉头:“蕣华姐,这是一股什么气味啊?” 好腥啊,好像到了鱼市场。 蕣华:“……大概企鹅油就是这个样子的吧?当做鱼油来吃吧。” 不多时,汤面端到了桌上,小螳用筷子挑了几根面来吃,又尝了一条企鹅rou:“这rou倒是还罢了,好像鹅rou,又有点像是牛rou,不过这油真的是……当做是吃鱼汤面吧。” 蕣华于是叹了一口气:“这油便留存起来,冬天我们点燃了它来取暖吧,倒是省了木柴。看来还是要想法子捉海豹,海豹油应该是不错的,rou也好吃。” 因纽特人经常食用海豹rou,当然了,她们住在北极那边,没有企鹅。 此时,蕣华用菜籽油烧企鹅rou,烧了满满的一大盆,端到了厅中。 自从决定要认真学习,蕣华为了要节省家务劳动的时间,飞速启用了“冷冻食品”项目,不必等到电气化时代,此时就有现成的冰箱,天然大冰柜,所以蕣华如今烧菜,都是赶在中午烧出两餐的分量,拨出一部分来,冻在空间里,下一餐加热一下就可以吃了,只可惜南极牌的冰箱在这个季节,只有冷冻没有冷藏,蕣华以为,如果食品保存的温度能够高一些,零度左右,或许会更好一点。 使用了这个方法之后,蕣华便感到,时间充裕多了,中午一次多做出来一些,多弄几个花样,虽然也是比较占用时间,但毕竟是一次完成,食物只是冷冻两个多时辰,到晚间解冻加热之后,味道也不会有多大差异,只是一定要彻底加热,否则容易腹泻,这是蕣华前世就已经知道的。 最重要的是,料理晚饭就非常方便,只要加热饭菜就好,比重新洗菜切菜,下锅烹调省事许多,那种“时间的分割感”便不是很严重,蕣华是以为,假如能有一个微波炉,是最好的,热饭不必生火,放进微波炉里就好,这个时代的厨房是要烧柴的,让人感觉很是耗费时间,而且火力也不是很好掌握。 这个时候蜂儿也已经回来,五个人坐下来吃饭,玉翘也同桌而食,这边向来是不讲什么规矩的,放松得很。 盛徽夹了一块烧rou,放进嘴里嚼了,笑道:“这rou味着实有些新奇,似是禽rou,又似乎是牛羊rou,有一点腥膻,然而倒是别有风味” 盛徽很喜欢吃羊rou,别人最烦腥膻,她却很是独特,觉得有一点膻