第三话｜第一场战场（下）

连锁餐厅」的那个人。

    而最前排，一名高三学长掌控火候的节奏稳得可怕。

    大火收放自如，几乎没有任何失误。

    「高三，蔡昱承。」

    鼎昱宴席餐饮集团的未来行政总厨。

    这一届……

    根本是h金世代。

    强者多到夸张。

    而周子翔，只是其中最耀眼的新生之一。

    炉火齐鸣。

    整个实作教室瞬间变成真正的战场。

    铁锅与炉架碰撞的声音此起彼落，油入锅时发出的滋啦声像一片燃烧的雨。

    热气翻涌。

    空气里很快弥漫开蛋香与米香混合的味道。

    高三的苏语晴动作极为细致。

    她的锅不大火，却稳定得可怕。

    蛋Ye入锅後几乎不见油爆，像是铺开一层柔软金sE薄毯，接着迅速切碎、翻松，再将白饭一点点推入。

    每一次翻动都恰到好处。

    饭粒在空中飞起又落下，颗颗分明。

    香气却被牢牢锁住。

    陈志宏看得微微点头。

    「这nV孩的控制力很好。」

    王美玲也低声说：

    「油量用得很节制，却不乾。」

    另一边的许文皓走的是完全不同路线。

    他的火候偏高。

    锅气一波一波窜起。

    蛋与饭几乎是在火焰中翻飞，香气浓烈直冲鼻腔。

    但诡异的是——

    看起来火大，却没有一颗饭焦黑。

    反而粒粒乾爽。

    「锁香做得很好。」陈志宏眼睛微亮。

    「这种风格很有市场X。」

    最前排的蔡昱承更夸张。

    他的节奏几乎没有停顿。

    热锅、下油、蛋Ye、翻炒、下饭、调味，一气呵成。

    动作简洁得像机器。

    却又带着职业厨师特有的流畅。

    整个过程不到一分钟就进入最後收锅阶段。

    林建国眉头慢慢皱起。

    不是不满。

    而是震撼。

    「这个火候……」

    「已经超出高中生水准了。」

    场边围观的学生早就看呆。

    「靠，高三真的好猛。」

    「那个翻锅根本像在看餐厅厨师。」

    「我们一年级根本没得b吧……」

    不少一年级参赛者开始紧张。

    有人手一抖，油洒太多。

    有人火候没控制好，蛋开始焦黑。

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    陈婉婷额头冒出细汗。

    她努力回想老师教过的步骤，却还是慢了半拍。

    周子翔则咬着牙，全神贯注。

    他的基本功很扎实。

    火候稳。

    翻炒俐落。

    蛋香与饭香很快融合。

    完成度明显高於多数一年级。

    但即使如此——

    放在那些高二、高三高手之中，也只能算不错。

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    还称不上突出。

    他的眼角余光忍不住扫向旁边。

    林宇凡那一炉。

    却让他愣