第一章:酱香初熬,之一
这不是神话,而是味道的延续。 小时候,他常窝在新店山脚下的老家後厨里,看外婆一手握锅铲、一手拿摇扇,在木炭炉旁翻滚那锅黑得发亮的卤汁。锅边结出白盐花,香气一出巷口就有人排队。他还记得那句被说到烂的话: 「卤r0U要有三层记忆才叫卤——猪的、酱的、人的。」 那年冬天,下着雨,他第一次失手摔破外婆的陶锅,吓得蹲在地上不敢动。外婆什麽都没骂,只是舀了一匙卤汁,放在他嘴里。 「还记得味道就好,锅坏了可以换。」 後来外婆走了,母亲接手那家店,在地下街重开炉灶。她把旧卤汁分成三罐,一罐冰藏,一罐煮用,最後一罐——封起来,写着「留给你」。 他知道,这是最後的传承,不是给商业,也不是给世界。是给「万一世界崩了」那种可能。 ——而世界,真的崩了。 他模仿外婆舀一匙卤汁,放在嘴里,想要透过味道抓住些什麽,却只流下一行泪。 那晚舱内安静,只有机械风扇在头顶低鸣。他收好锅,躺回床位,却听见细微的声音:有谁走过金属地板,一步步靠近。那人停在他座位边,看着桌上那碗未动的饭。然後,一个声音低低地问: 「……你用了香椿吗?」 JunRuo睁眼,看见那位神秘nV子站在昏h灯光下,脸上的Y影轮廓锐利如火星山脉。 她闻了闻那碗饭,语气平淡,却不像刚才那麽疏离。 「我在南印情报站待过,那边的卤r0U饭也用香椿叶藏苦味。」 Jun想了想,轻轻点头:「我们家早期的配方,是外婆从眷村市场带回来的。」 那nV子没再说话,只是坐下,拿起那碗已经有些冷的卤r0U饭,一口一口吃完。 吃完後,她说:「谢了。」 然後转身离去。 那是JunRuo第一次听见她说话,也第一次看见一个人,在吃完卤r0U饭後眼眶微微泛红。 太空船进入漫长的曲线加速期,地球变成一粒远去的蓝灰sE颗粒,悬在舱窗外,不断缩小,像一枚熄灭的记忆按钮。 JunRuo没有哭,也没写遗书,就像是自己从没存在过一样。 当天宇宙飞艇的晚餐,舱内原本只有统一发配的太空r糜包,里面混合着某种奇怪b例的米粉、蛋白与藻类脂肪胶,入口无味又黏牙,像在吃塑胶寝具。 但他那天,煮了一锅卤r0U饭。 不是很豪华的配料。冷冻豆乾、低温腌制的五花r0U、在月球转运站用配额换来的三颗蛋。唯一宝贵的,是那一瓢来自地球老家冰藏仓的卤汁——那是他从废墟中背出来的,几乎命都赔进去。