第五章英国

款菜sE的不同配搭，这对我来说复杂得很，平日我是坐在外面等着吃的客人，那知道厨房里的东西这样不简单，控制时间，分量，火喉，各样都要计算在内。

    晚上工作至近三点，我倒了垃圾後，刘先生把我送回家。我悄悄打开门，在浴室洗净满是油烟味的长发，坐在客厅内。

    这时以逊太太穿着睡袍走了出来，问我吃了东西没有。我一听到这，忍不住又哭了，摇摇头，跟她说这工作很辛苦，我感到自己受不了，但又不想放弃。

    以逊太太鼓励我可以找到新工作，不要为了这而捱坏身T，有些放弃是必须的。

    那一夜，以逊太太把我抱入怀，我的泪水也乾掉了，以逊太太大抵不知道，她已尤如我生命里的天使，没有她，我怎麽能撑过来？

    之後一天，我致电刘先生，假说找到一份在酒店的新工作，所以不能再去餐馆了。

    这样说来，也真奇妙，两星期後，我收到学校附近一间酒店的电话，想我去见工。

    这当中有个很小，却关键的cHa曲，那是关於我的台湾室友亦山小姐，来以逊太太这里住三星期，但我和她却从此建立了深厚友情。

    她是一个设计师，在台湾正计划创造自己的品牌，我也热Ai设计，所以，和她无话不谈。而酒店工作，亦因为她，我才找上。

    到底那些在日常生活里，看似微小的事情，如果我们稍稍认真看待，人生会变得多不一样？

    来到酒店用英语见工，可是第一次，对方是人事部的nV职员，说看到我履历上写着做过酒店接待工作，所以想给我一试。

    我的履历表当然不是真的，上面的酒店名字也是假的，为了找到工作，得用一些方法。

    这所叫Durley的酒店，属三星级，有近一百多间房，装修现代化。

    我走入厨房，餐厅经理Viote是波兰人，一头金发，口音很重，我慢慢习惯便听懂了。

    他们的自助早餐是七点开始的，而我要在6点45分钟到达，并立即准备好早餐的食物。

    听到这之後，我只管答应，回家和以逊太太商量，才知出现一个问题，因为早上第一班车是在6时，更大问题是，那个巴士站距离我家有一小时路程。

    那即是意味着我要在零晨5时，一个人，在寒冷里，冒住迎面的风，在这只有街灯的路上，走往那个无人的巴士站。一个nV生，在异国。

    我跟以逊太太说，我可以的，我一定可以做到。

    於是，我把闹钟调较到4点半叫醒我，在这低温的天气下，仅仅把自己拉出被窝，已是一个挑战，但我克服了，不知当时怀着怎样的意志。

    我紧紧抱着自己，打开白sE大门，口吐白烟，走进只有街灯的路上，那是一条笔直的长街，气温是零下三度，完全没有别的路人，我以半跑步的方式走向巴士站，那时身穿的墨绿sE外套，和浅紫sE围巾，我一直记住。

    这段日子，我什麽都没有，物质生活算不上丰盛，但JiNg神生活却最富足。几乎每天都在面对新挑战，直到很多年後的今天，每看到那些高高的商用热水壶、大型多士炉，我还是忍不住多留意一下，曾经它们都是我最好的合作夥伴。

    那段难以忘怀的外国打工生涯，持续地在我脑海中，提示着我，我曾经有多勇敢，为了要变成更好的自己，我真的豁出去了。

    那时候，一个人走进寒风中的我，完全不知道，未来的人生会变成怎样，我还是最感谢当日那个没有退缩，没有放弃的那个自己。

    人如果不坚持，有多少梦想能成真？