重生之九十年代小厂妹 第39节

，今天总算见到你这笨手笨脚的样子了，原来也有和我一样的时候嘛。”

    张时波也忍不住笑道：“就是，在我们心里，你就没什么不会的。可见，人还是有短板的。”

    简书枚斜睨了他俩一眼，说：“哼，那我也能把这道菜做出来啊。你俩行吗？”

    虽然她的刀工差了，但味道还是由她试出来的嘛。

    张姐夫闷笑道：“那是，小简还是最厉害的。”

    张进波和管艳萍也说：“甘拜下风。”

    其实管艳萍也会炒菜做饭，哪个农村姑娘不干这个活儿呢.

    简书枚如果不开外挂，其实比她的厨艺也高不了多少，都还不是尽会炒些最普通的家常菜啊。

    简书枚片了三条鱼，总算撑握了片鱼片的技巧，虽然动作慢，也不能和张姐夫一样，把鱼片片的尽可能的多。但是她片出来的鱼片，确实进步了很多，再加上这道菜的味道还是由她慢慢实验出来的，所以人人都表示：“这道菜，你已经做的很成功了。可以叫程秋华来试菜了。”

    程秋华不知道自己成了免费的试菜员，还兴冲冲，乐呵呵的跑过来品尝。

    “好吃，和我曾经在四川吃过的一样好吃。”

    “那我们把这道菜推出来，你说点的人多吗？”简书枚问。

    “肯定多啦，我们厂四川人不少吧，这附近工厂的也有，我都听到过很多人说四川话呢。”程秋华很肯定的说。

    “那就好。年后，小餐馆正式推出酸菜鱼，猪rou炖粉条，蚂蚁上树这三道菜，外加一个饺子当主食。”张进波笑道。

    听到饺子，程秋华又十分回味的说：“我们北方人吃饺子，讲究皮薄馅大，你们呢？”

    “谁还不一个样啊，哪个人吃饺子不想吃到多点的rou馅啊。”管艳萍笑道。

    不过简书枚却想到了北方菜，都比较大盘大碗，连饺子也会更大一些，就说：“我们包的饺子可能会比你们北方人包的小一些。其余的应当也差不多了。”

    张姐夫干脆说：“我们现在就来包些饺子，让小程尝尝是不是这个味。”

    “行啊。反正店里现成的有面粉和rou。”陈嫂子笑着去做准备了。

    简书枚老家本来习惯是吃大米，面食一般也就是当早餐吃的，甚至有很多不喜欢吃馒头这种干巴巴又没有rou的东西，但包子和饺子爱吃的人还不少，其主要就是因为里头的rou馅。

    但他们整个县，有几个镇都是河南人，在五几年全国大□□时搬迁过来的，这一群爱吃面食的人，和本身吃大米的人住在一起几十年了，互相之间的影响也大了。而饮食习惯就首当其冲了。

    河南人也有人时不时吃大米粥大米饭，甚至吃米发糕等大米制品。简书枚他们这些本地人，也会自己做饺子，甚至包子馒头了。

    这不，一说起包饺子，居然在场的人都会。

    简书枚会别人不奇怪，张进波都会，就让程秋华有点不解了。

    “为什么？你们省不是吃大米为主的吗？”

    张姐夫就把当地有河南人的事情说了一遍，程秋华这才明白，“原来是这样啊。所以你们当地，两种饮食习惯互相影响，那你们干嘛不做些河南菜啊？”

    简书枚说：“不会啊。别看互相影响了，但是在吃的方面，我们还是有很大区别的。河南人自成一体，互相通婚，甚至宁愿和他们老家的人来往，都不太与我们本地人通婚的。而且他们保持着原有的很多习俗，并且一直讲河南话。”

    张进波笑道：“就是，他们做的馒头，我们都吃不惯，我们会的面食和他们会的也有很大的区别