第十二章 他要把弟弟养的白白胖胖的

    池眠拨弄着水里待宰的鱼，滑溜溜的。

    池珩处理好其他的佐料凑了过来，说:“抓到菜板上吧，我来杀。”

    池眠伸手将鱼从池子里拿起来，疯狂甩动挣扎的鱼尾甩了他一身的水，令他啧了一声。

    池珩不由得调侃一句:“哟，书包里闷了十分钟了还这么精神。”

    池珩笑着抓过鱼摁在菜板上用菜刀的背面砸了两下它的脑壳，结果鱼没被敲晕反而挣扎的更厉害了，几下子弹到地上，又被池眠抓着鱼尾捡起来鱼头往灶边一敲，鱼挣扎了两下就不动了。

    池眠把砸晕过去的鱼放回菜板，让到一边眼神示意池珩可以开始了。

    池珩:“……”噢，弟弟真粗暴。

    “先去腮，最快的方法就是把它下巴剪断直接上手扣，看，完整的。”

    摊开掌心，里面是一小块鲜红色的rou块，展示完以后池珩把它丢进了垃圾桶。

    “然后刮鳞。”

    拿过旁边备好的切成斜面的胡萝卜头从尾部往上推，鱼鳞轻松的整块脱落，不过几分钟就刮完了，整个过程看得池眠有点懵。

    “再破肚子，把里面的内脏取出来——有点血腥。”

    而后他又将鱼翻开，从尾部用手开始掏出里面的内脏，将它们一一扣出规规矩矩的摆到一边。

    池眠好奇道:“这两个椭圆形的球是什么？”

    “鱼胆，苦的，白的是鱼鳔。”

    “鱼鳔通过充气和放气来调节鱼体的比重，帮助鱼在水中保持不沉不浮的稳定状态，控制鱼体密度的变化，达到上升或下沉的目的。也是它的辅助呼吸器官，产生或接收声音，起到感觉机能的作用。在古代还被拿来做避y……”

    池眠微红着脸咳嗽一声:“嗯，然后呢？”

    池珩轻笑，“这么容易害臊，你还真是纯情。”

    池眠撇过头:“明明是你老不正经……我饿了，快做饭。”

    “好好好，差不多了，”池珩眉眼弯弯，他将鱼丢进池子里放水洗干净，捞出来后在上面划了好几刀，这边划完翻面划另一侧，说:“划几刀方便入味。”

    他将鱼装盘，全身抹一层盐，又撒一些切好的生姜片。

    池珩说:“油锅烧至六成熟再倒入玉米油放入桂鱼煎至偏黄。”

    池眠歪着脑袋看他把鱼顺着锅边儿滑了下去。

    高温的油围着鱼刺啦刺啦的不断冒着油泡，渐渐将表皮煎的发黄，过了会儿又被池珩翻了另一面继续煎。

    两面都煎的差不多了，池珩拿过边上的料酒倒了些进去，抖了两下盖好盖子放回原位。

    而后又拿过老干妈挖了一勺加进去，紧接着又加了几滴生抽、加水，大火烧至收汁。

    鱼香味充斥着整个厨房，中秋闻着味儿屁颠屁颠的跑过来“巡视”它的晚餐的制作情况，被穿着拖鞋的池珩踢了几下身子。

    “待会儿有你吃的，中秋别捣乱。”

    池眠弯腰抱着狗从厨房出去，防止中秋在厨房捣乱。

    约莫过了一个小时，池珩就端着菜往外面来了，池眠也停下了手中的笔过去帮忙。

    中秋两眼放光地奔了过去。

    要知道，它池眠哥哥没回来的这几天它池珩哥哥都不怎么碰荤腥，吃的一点味儿都没有，它都跟着吃了两顿清汤面。

    终于有rourou吃咯！

    等两主人