第五章

根地炖牛r0U，Jr0U蒜香义大利面。

    感觉不可能将每道异国料理都做得很道地。我点的是海鲜炖饭，将没有兴趣的虾子递给母亲後，我用汤匙盛一口炖饭，明明宣称地中海料理，但味道却很亲切。与其说亲切，不如说平凡无奇。

    被倒进廉价番茄酱、随意翻搅的米饭，吃起来就像含糊其辞的对白。既没有一字一句的分明感触，也没有会令人深植脑海的印象。

    淡菜乾瘪，不好吃。透cH0U不知在何处遗忘身为海鲜该有的鲜味，不好吃。这b伪装成西餐的台式料理还糟糕，它就是不好吃。

    为什麽这间在装潢上煞费苦心的餐厅，不肯挪一些心思在菜肴上，让身为主角的菜肴更道地更细致更突显食材的美味?这间餐厅的主厨是谁，他真的有去菜单上这些国家的餐厅实习吗?

    我知道台湾餐厅的人事流动很快，但为什麽这些人在执行职务的当下，没有一点点想让菜肴臻於完美的进取心?

    幸好分量不多，我在教养允许的范围内，快速解决眼前的炖饭，再一连喝下两杯清水，冲淡人工番茄酱料。

    我想起餐厅好像是父亲挑的，他想挑一间气氛不坏，离家不远的西餐厅，於是选中这家。我担心父亲会因为口味不合期望，面子挂不住，说出不中听的话。念及於此，我甚至有些希望刚才嚐到的廉价炖饭只是幻觉。

    不料父亲只是苦笑几声，坦率地道歉，「抱歉，我们以前都没吃过这间。只是散步经过的时候，这附近都围了些年轻人，以为你们年轻人也会喜欢。」

    「不会，叔叔，味道很bAng。」嘴上这麽说，凯用餐时却没有无意识地连连说着「好吃」，这是他吃美食的习惯动作。

    「你有没有吃饱，要不要再点些什麽来吃?别客气。」母亲故作轻松地补充，「不要回家以後，跟你父母说来永康街没吃饱。」她真的很担心凯这麽报告。

    「没关系，没有饿就很好了，阿姨。」

    「我们会去附近找吃的，不用担心我们。」我赶紧接口，希望母亲不会把凯的心直口快放在心上。

    父亲又叫了一瓶品质稳定的可l堡，朝我们挥一挥手，「很高兴认识你。nV儿第一次带来见我们的男生，果真是个好青年。你们慢慢逛，我们再坐一下。下次再一起吃饭啊!」

    冷不防被称赞的凯，双颊生晕，「哪里。谢谢叔叔阿姨的招待，我也很开心……」

    「谢谢。那麽，再见妈，」我有些手足无措地望着一直不愿与他四目相对的父亲。「谢了，爸。」

    我们隔着落地窗和观叶植物最後挥一下手。然後我挽着凯的胳膊，一起到师大夜市吃卤味和剉冰。