第十九章 暖冬

    草料是入冬时就已经存好了的，连后屋先前的柴房都用上了，足够冬天鸡鸭，还有牛吃了。在院子里玩了一会，李清就带着李明回里屋去了，虽说不用去学堂，但每日得练一个时辰的字，还要温习课业，是不能马虎的。

    李雄几人也将家里的活干完，随即出门，要去看看冬麦子长的如何了，自上次撒了麦种后，地里没过多久就出了麦苗，现还未长好，下了两日雪，得去地里看看，若麦子有问题，得及时处理。

    好在麦苗耐旱耐旱，下了两日雪，麦子还依旧挺着，没被压折，这让几人放下心来，稍微在地里转了转后，因着昨日听闻今天王屠夫要宰猪，所以就决定了今日买些猪rou回去，酿丸子吃。

    冬日寒冷，猪rou酿的丸子筋道美味，丸子汤鲜甜滋润，喝一口下去别提有多畅快了，人活着就是为了口吃的，现不愁生存，生活上得过得好不是。

    赶到王屠夫家，院前已排了队，李虎自觉排起队，李雄两人则在一旁与村中人闲聊，说着最近村里发生的事情。雪下的早，所以许多村子的人都没准备，气温一降下来，镇上好几个老人就没撑过去走了。

    老人最怕冬天，身体本就年迈，若气温降时染了寒气，不容易治好。好在猛雄村都是汉子，身体比妇孺好上一些，就算村中的夫子身体也还硬朗着。

    聊着聊着，李虎就买好了猪rou，买时李雄嘱咐了多买些，索性就买了十斤，还添了几根猪骨，用来熬汤煮rou丸最合适不过了。

    买了猪rou回到家里，李清没有时时盯着李明，在里屋躺着看话本，被子里还搁了一个汤婆子，暖和的不行。这汤婆子原先家里都有，还能用许久，就没想着买新的，毕竟钱不是大风刮来的，一个汤婆子就得好几钱呢。

    因着李清四人住一起，所以汤婆子夜间也就放在床尾暖脚，李明独自一人，就给他配了两个，一个放被窝，一个放床尾，同样暖和的不行。

    见李雄几人回来，李清放好话本，看了眼李明，就出门迎接，李虎提着猪rou猪骨，见李清来迎，脸上露出笑意，说道“清儿，猪rou俺们买回来了，今日就做丸子吃如何？”

    李清同样笑着点点头，没有不应的道理，家里想要过得好，就得在吃食上多动些心思，天快到晌午了，也是时候做饭，于是李清就没等着，拿着猪rou切了适量出来做丸子，剩下的存着，冬天也不易坏。

    将猪rou洗净剁成rou馅，这活教给李雄干了，李清从柴房的麻袋里拿了些晒好的马齿菜和菌子，洗净放在一旁备用，待rou馅剁好后，分了两半，一半李清调了碗料水，加入rou馅里搅拌，随后放入鸡蛋和适量的红薯粉，继续搅拌成粘稠的样子，就可以挤了下锅。

    另一半李清则准备炸了吃，将rou馅调好，在锅中放了猪油，待油热后便将掐好的rou丸放进油锅里炸，直至颜色变得棕黄即可捞出。

    灶房里砌了两个灶膛，所以两边一同进行，大的灶膛用来煮丸子，用的是猪骨熬得汤，里边已经加了盐姜葱调味，还加了菌子，鲜嫩无比，李清也叫李明从里屋出来，学着大人挤rou丸，让其玩的尽兴，待丸子煮开后，就放入马齿菜，烫上一会，鲜美的猪rou丸子汤就好了。

    另一边的炸丸子也顺利出锅，两大盆丸子热腾腾的，使人看着都不自觉露出笑意，将饭菜端进堂屋，冬日天寒，不适合在砖棚下吃了，堂屋值了张木桌，届时关上门，炉子在一旁烧着，堂屋瞬间就会暖和无比，吃饭也十分惬意。

    主食是蒸干米，冬日里蒸干米让人吃了也舒服，是李清趁李雄几人出门后，抓紧时间煮的，现正捞起放盆里，也散发着热气呢。

    一顿饭下来，一家人都吃撑了，连李明都多吃了好些丸子，丸子汤更是喝了一碗又一碗，尽管这样，还有剩了好些丸子，便打算留着下午吃。

    吃完后，几人都躺在椅子上不想动，歇息了一会，李清便起身收拾碗筷，