第九章

    星期六下午两点半，我在捷运站与婷瑜碰面，一起走向厨艺教室。

    她对料理显然有浓厚的兴趣，非常期待待会的课程，一路上兴致盎然地不断问我关於下厨的问题，脚步轻快，显示出高昂的心情。

    「你是从什麽时候开始喜欢做菜的？」

    「国小。」

    这个答案显然超出她预期，「国小？」

    「我家的经济状况不好，我跟我姊从很小的时候就开始帮家里煮晚餐，但自从她头发被火烧掉一撮後就不敢进厨房了，就由我负责。」

    「被火烧到头发真的很可怕，不过这麽小就被叫去煮饭，通常不是会变得很讨厌做菜吗？」

    「有一段时间是真的蛮抗拒的，同学过来找我玩却不能出去，要留在厨房帮家人准备晚餐，可是升国中之後，因为课业压力变重，突然发现在做菜的时候很纾压，可以暂时忘记所有的烦恼，就好像进入一个不同的世界一样。」

    她眼睛一亮，「对，真的。」

    「然後……」、「我也……」我们同时开口，同时停顿，也同时说：「你先说。」「你先说。」

    我们相视而笑，她做出请的手势，「你先说。」

    「然後有一次看到家人把我做的晚餐全部吃光，就觉得非常有成就感，开始研究要怎麽把菜做得好吃，越来越觉得好玩，高中就去读餐饮科，大概是这样。」我问：「你呢？什麽时候开始喜欢做菜？」

    「出国留学的时候。我去英国念设计，一开始不习惯他们的口音，上课听不懂教授说什麽，课业压力很重，食物的口味跟台湾也差很多，让我得了想家症。」

    她的眼眸里闪过缅怀，笑着说：「现在想起来，其实有点回味在英国的两年，可是当下真的很辛苦，有天就想说自己做点家常菜来吃，发现在做菜的时候可以暂时摆脱所有的烦恼，从此就变成我放松的方式。」

    「原来如此，你去英国念设计，为什麽现在要做这份工作？」毕竟我们後勤部门，跟设计一点关系都没有。

    「等一下再跟你说，我们到了。」

    她推开玻璃门，咖啡香顿时窜入耳鼻，我讶异地看着眼前的景象，这不是咖啡店吗？

    「在楼上。」她露出调皮的笑容，食指b了b上面，「我第一次来也觉得很疑惑，以为地址写错了，後来才知道他们是夫妻，老婆在一楼经营咖啡店，老公另外在楼上经营厨艺教室，他们说这样可以共处一个屋檐下，又不会因为一起工作把对方气个半Si。」

    我不禁笑了，却也因为这独特的相处哲学，还未碰面开始上课就对这厨艺教室有了好感。

    她先是对在吧台里忙录的老板娘打了招呼，称赞对方今天很美，关心她会不会很忙後，推开旁边隐蔽的木头门，回头说：「第一次来，我一直找不到楼梯在哪里。」

    走上二楼，面前是三十坪大的空间，放置了六张西式的长方型综合式台炉，桌上已经摆了部份的食材，天花板上有着明亮的灯源，装潢风格巧妙地融合现代与工业风，对外的窗户除了可以看到外面的景sE，也让自然光照sHEj1N来。

    我用鞋底摩擦混凝土地板，感觉不到任何油腻，整个空间也很整洁乾净，让人彻底感受