第二十五章下

一直称呼领班为变态。

    他点头，「老鸟跟我讲，老板的nV儿本来很常来，後来就是被领班烦得受不了就不来了，最近一次就是跟你过来吧，我猜领班会这麽讨厌你，这可能也是原因之一，他这人很小心眼。」

    我恍然大悟，随後小戴随口问我是怎麽跟婷瑜认识的。

    「我们之前是同事，後来她知道我喜欢做菜，就把我引荐来这里。」

    他完全没有起疑，吃完面喊渴，我便从冰箱拿出家人带来的饮料给他。

    「谢啦。」他转开青草茶，对着嘴仰头连灌了几口，发出舒爽的哈一声。

    「小戴，你为什麽想要当厨师？工时长又很累，你没有後悔过吗？」怕气氛就此冷下来，我主动开了一个话题。

    他耸耸肩，「从国中开始就知道自己不喜欢读书，刚好家里开了一个小吃摊，我爸说不读书没关系，但是要有一技之长以後才能温饱，就把我丢到餐饮学校，想说之後混得再怎麽糟都还有回家帮忙这条後路。」

    「那怎麽会到这里？」

    「一开始被丢去读，心里很抗拒，可是越读越有兴趣，毕业後乱走，不知不觉就到这里了。」

    「那很不错啊。」

    他笑笑，「只是b较幸运而已啦。学长你呢，为什麽想当厨师？」

    「我跟你一样很讨厌读书，但是从小就很喜欢下厨，我是主动跟家人说我想去餐饮学校的。」

    一说到学校更开起了话匣子，我跟他聊起了老师、校园、上课的趣事，说到了有个老师很臭P很喜欢吹嘘，还有讲磨刀可以讲掉一节课的刀工老师，讲到兴起，他向我透露之前都去哪里偷cH0U菸，教官是如何在走廊罚他半蹲，而他又是如何调皮地故意在半蹲时把零钱放满口袋，咖啦咖啦地吵学校的行政人员。

    讲到後来，我们都开始怀念起那回不去的学生时代。

    「以前老师都说，你们以後一定会很怀念学生时代的日子，真的去餐厅之後会很辛苦，但是以前讲这个谁听得下去啊，只想着赶快毕业赚钱，成为自由的大人而已，谁知道……唉……」他摇头苦笑。

    「谁知道餐厅这麽累，对吧。」

    「对。」他拍拍我的肩膀，「所以我很佩服你，学长，竟然想不开跳回火坑。」

    「会吗？其实我一直都很向往这样的环境，虽然也会觉得累，可是累得甘愿，也觉得好玩。」

    「好玩？」他不可置信地说：「神，神经病的神。」

    我哈哈大笑，「我也这麽觉得。」又问他：「你有想过下一步吗？你是全天班，代表主厨有意要栽培你，但之後呢？」

    「我也还在想，我读书的时候偶像是江振诚……」

    我笑说：「很多人的偶像都是他。」

    「没办法，他的经历太夸张了，还是学生的时候当然会希望自己未来可以成为像他这样的厨师，但是真的踏入餐厅的时候才发现根本没那麽简单，我没办法像他一样连休假都还可以想料理的事情，我只想放空。」

    「如果每个人都做得到，江振诚不就满街跑了。」

    「可能吧。」他的表情突然变得没那麽开朗，「但是我之前曾经因为这样而想过要离开这条路。」

    「为什麽？你在这里不是做得好好的吗？