34 洗鸳鸯浴总是耽搁时间()
现在有了马车,林子瑜和祁衍去镇上的时间更多了,前段时间在荷塘里挖的莲藕,两个人消耗不完又怕坏掉,后面又做成了凉拌的辣藕片,加上海带一起到镇上买了。 现在入冬了,家里用钱的地方多,各种保暖的物资要增添,还要买不少碳在家里取暖。 最近林子瑜听二伯父说,一般到腊月二十几时里时,村里到镇上的路就会被大雪堵上,会有很长一段时间去不了。 所以这几天林子瑜和祁衍两人又在琢磨其他吃的,要说这镇上还差点什么美食,可能就是火锅串串烧烤卤rou等新时代畅销款。 但是火锅串串这些东西都需要店铺和餐具,里面稍微容易一点儿的就数卤rou了,不过这卤rou还得去多买些香料来试验。 冬季里的白菜长得特别好,两人根本吃不完,除了腌了几大罐辣白菜外,剩下的两人打算在早餐上增加一道白菜猪rou馅儿的煎饺,俗称锅贴。 还别说,自从他们家增加了煎饺后,生意比以往更好,镇上好多大户人家都成了他们家vip用户,还有好几个爱吃会吃的富家公子留话,以后不管有什么新颖的吃食都记得给他们留些,显然是很相信两人的手艺。 其实做吃的这东西,大多数都是熟能生巧,更何况是没有见过太多新鲜花样的古代人,他们没有太多的对比,自然而然地就觉得两人的手艺是镇上少有的娴熟。 上午卖完早餐,下午还得回家种地,冬天种下的蔬菜要及时去除草,没有农药的古代全凭纯手工驱虫,不过他们会用家里燃烧过后的草木灰去适当的防虫,还别说有点效果。 除了害虫,又得拔草,本身这田地的肥力都不是很足,现在又被那些见风就长的杂草吸收,搞得栽种的庄稼就稀稀朗朗的,特别让人担心最后的收成。 两人从不会用锄头到慢慢熟悉地刨土施肥除草,其中的艰辛也让他们吃了不少苦头,每块银子买回来的土地都凝聚着两人的辛勤劳动和付出。 “祁大哥,我先回去煮饭,你自己看着点,天要黑了里回家!我给你做喜欢的水煮鱼!”背了一竹篓杂草往回走的林子瑜,一路上和许多村里的乡亲打招呼,偶尔也会看到被柴火压的气喘吁吁的村民在道路两边歇着休息。 林子瑜一回到家就把那背杂草喂给了家里的牛和马,还有几只小野兔。家里的几只小兔子是用来冬天吃rou的,顺便买买兔皮,毕竟兔子是繁殖非常快的动物。 喂完了牲畜,林子瑜赶紧去把红薯米饭蒸好,并没有全部煮精米,还是掺了点糙米进去。 早就被码好盐的三斤多重的草鱼放在盆子里,林子瑜又从储物室的房梁上割了快腊rou,准备和夏季里晒的茄子干一起做腊rou茄子。 古代的佐料不多,林子瑜家也只有葱姜蒜和辣椒,等到二十几天后萝卜长出来,又可以多一样泡萝卜拿来炒菜。 到冬天了,做好的饭菜如果不及时吃冷得特别快,所以林子瑜一做好饭菜就用热水温在锅里,土灶里面还留着没有燃过的木柴。 趁着祁衍还没回来,林子瑜又用帕子在热水里打湿,把灰尘多的地方擦干净,然后又用高粱做的扫把将地上的灰尘扫了。 没有水泥和瓷砖的地就是这样,容易沾灰,需要家里住的人经常打扫才行。 等林子瑜将屋子都打扫一遍后,扛着锄头的祁衍满头大汗地回来了。 “子瑜,我回来了!”祁衍用钥匙开了门,很自觉地把外面的泥土掸了才踩进来。 “里面那口大锅里有热水,你去洗个澡,然后我们吃饭!” 干了大半天的农活,不洗澡是不现实的,除了废点柴火外,水是不要钱的,都是用的水井里的水。