225 一鱼多吃
远远看见她带着一行人过来,相熟的服务员笑容满面地迎了上来,带他们去楼上的大包间。 点菜时,服务员可能是看他们人多,问宁萌除了白切J、烧鹅、烤r鸽这些招牌菜式,要不要嚐嚐别的新鲜食材。 “别的食材?不好意思,我们不吃野味。” 水溪镇不近海,不靠山,只是一个偏僻的江边小城。 但由於河流众多以及山林遍布,经常会有一些新奇的河鲜以及野味,出现在市场上。 这个时代的人,都是靠山吃山靠水吃水。 还没有保护野生动物的意识,吃野味是司空见惯的事情,甚至是某些饭店的营销噱头。 宁萌是从後世回来的人,经历过野味带来人间炼狱,对野味这东西敬谢不敏。 服务员心知宁萌想岔了,连忙解释道: “不是不是,不是野味,我说的新鲜食材,是今天银锺水库给饭店送来两条条十斤重的大青鱼。” “我看你们人多,想问你们要不要试试大青鱼?” 尽管宁萌厨艺不错,可她前世在林家做牛做马伺候林厂长夫妻时,做的都是些家常菜。 对於一些b较高端或新奇的食材,她其实也不是很了解。 她想着河鱼不b海鱼,鱼刺又多又细,乡下人捉到河鱼都不太耐烦吃,否则她当初怎麽能抓到那麽多的鲫鱼? 十斤的水库大青鱼有什麽稀罕的? 左不过就是个头长得b旁的河鱼个头大一点吧? 这个年代的人,都喜欢大口大口吃r0U。 肥腻的红烧r0U、扣r0U、烧鹅、叉烧什麽的,才是他们的最Ai。 只是服务员一直热情地给宁萌推荐大青鱼,宁萌想着他们人多,要两条鱼也没事,遂点点头: “那就吃它,顺便再给我们上几道招牌菜。” “萌萌,两条十斤的大青鱼够吃了。” 胡雪兰轻轻扯了一下宁萌的衣袖,低声说,“这大青鱼可以做成一桌菜了,没必要再点其他的。” 服务员就站在她们身边,自然听到了胡雪兰的话,她看向胡雪兰的眼神是惊讶的,嘴巴却顺着胡雪兰的话往下道: “这位大婶说得没错,我们饭店师傅说,这条鱼可以做成好几道菜呢,两条大鱼,足够你们十来个人吃了。” 话是这麽说没错,服务员心里却是掀起阵阵波澜。 她在国营饭店也算工作了好几年了,什麽稀奇古怪的食材没见过? 但这麽大的鱼,她还是头一次见着。 到货时她还在想,这麽大的鱼,做菜都不好做。 肯定卖不出去了。 结果店里的卢师傅笑她头发长见识短,说这麽大的鱼,正好一鱼多吃。 适合宴请宾客的客户。 一鱼多吃? 服务员没有听过,更没有见过,所以她挺好奇的。 这不,刚好看到宁萌这麽一夥人上门吃饭,她就巴巴上前给宁萌推销那两条大鱼了。 听了服务员的话,宁萌微微愣了下,一鱼多吃,这不是凤城那边的做法吗? 胡雪兰她怎麽会懂?