138 年关近了，吃杀年猪饭

老师被村民相邀去他们家吃杀猪饭。

    从早吃到晚，从天亮吃到天黑，每天都被村民的热情感染，让路知远没有闲余时间去多想。

    ～∽

    “路，路老师，我，我家今天宰年猪，邀，邀请您来我家吃杀猪饭。”

    大早上的，路知远刚从床上起来没一会，宿舍门就被敲响了。

    打开门一看，是满脸羞涩的赛央吉。

    “快，先进来暖暖。”

    “不了，路老师，我还要去别人家邀请呢，您，您等会记得来啊，从中午饭就开始吃了。”

    “嗯，好。”路知远话刚落，害羞的赛央吉如一股风似的就跑走了。

    赛央吉家只有奶孙俩，说到要杀年猪，村里大部分的人都来帮忙。

    年轻媳妇儿帮忙烧热水烫猪毛，男人帮忙捉猪，逮猪，揪尾巴，按脚。

    随着大肥猪撕裂的叫声扬起，它被几个有力的青年按在了杀猪架上。

    这时主人家把兑好的大半盆盐水的一只大盆放到了猪颈位置的地上。

    小小赛央吉是他家唯一的男丁，他学着村里的长辈样，倒酒，烧香，烧纸敬神……

    随着赛央吉的念念有词，香纸烧完，泼了酒，点燃挂在树枝上的鞭炮。

    随着那“噼里啪啦”的声响响起，杀猪屠夫手起刀落，白刀子进红刀子出，大肥猪的颈动脉被刺开，一股一股鲜红的血液从颈处破口喷涌而出，流到了那盆盐水里。

    大肥猪渐渐没了哼声，四肢也不再动弹，在它的血液流光的那一刻，它完成了它今生的使命。

    随着那盆血旺被端走，屠夫用瓢舀起年轻媳妇们提来的水，一瓢瓢热水浇淋在了猪毛上。

    浇透之后，屠夫拿起刮刀，快速的把肥猪身上的毛给刮了下来。

    很快的，帮忙逮猪的几个人也加入了其中。

    当那大肥猪被刮得白白净净了时，大肥猪的头也被分割了下来。

    肥猪的胸膛也被屠夫锋利的尖刀破开。

    破肚，清肠，掏心，分肝，帮忙的几人各自分工，井井有条，按部就班的干了起来。

    屠夫帮忙分割改刀猪rou，排骨，五花，肥瘦都被一一分开。

    索依村离镇上远，平时养的鸡啊鸭的都不舍得吃，吃rou食不方便，想吃就只能等过年时多腌制些腊肠，腊rou等。

    屠夫分割完猪rou，他还要赶往另一家去宰，赛央吉的奶奶在他离开时，给他拿了两大块猪rou当谢礼。

    屠夫宰猪，其实也是相应要给些钱的，可赛央吉家的情况大家也都看在了眼里，他说不要钱，纯帮忙的，这赛央吉的奶奶可不干了，她活了大半辈子了，可不兴占