3双倍义式浓缩与潢金曼特宁之舞－4

    晚上七点五十三分，送走那个来店外带咖啡的大男孩後，整间店又变得很安静。只有我跟蔓蔓两个人。

    晚餐由我料理，我简单的煮了一锅馄饨，加了几根菜充当一餐；认识蔓蔓更深一点之後很快就会发现，她其实不像表面上看起来这麽完美。她虽然会做甜点，但完全不会下厨！人都是有弱点的。

    店里面安静到彷佛连社区外面大马路的车声都能听见；我有问过为什麽不试着在店里放一些音乐？很多咖啡厅都会这麽做，但是蔓蔓只说「咖啡厅是为了带给大家宁静」，确实，而且店里本来就没有装设喇叭；只是有音乐不是更能凸显这里的安静吗？

    「叮当叮当」，蔓蔓从门外进来了；她带着笑意，而且一直看着我。怎麽了吗？

    「玉莲，你有没有发觉，最近店里的生意变好了？」

    没头没脑的，这问题……不对，为什麽是问我？「你觉得呢？」

    「有变好哦。」她眨眨眼，缓缓绕过柜台，「自从你加入我们之後，我们店里的卖点又多了一项，生意能不变好吗？」

    什麽啊！原来是在开玩笑！「店里面除了咖啡之外，就是你最有卖点啦！我第一次过来的时候，陈老……陈大哥就跟我说你在他才要来喝咖啡。」唉！就算脱离之前那个工作环境，我还是会不自觉想叫他「老板」。

    「那不一样啊，至少我还不知道哪个人是因为喜欢我才来喝咖啡。」这是说谎吧？应该有很多年轻人会为了美丽店长而来啊。「可是刚刚那个男生摆明是为了你而来的耶！」

    「你怎麽知道？」

    「他告诉我的啊；他一直问你的事情。」蔓蔓瞄了墙上的钟一眼，快速地望了窗外一眼，然後侧脸对着我说，「我看今天大概不太会再有客人上门了；为了答谢你替我们招揽生意，我请你喝一杯咖啡？特别为你煮的哦！」

    通常她只要说「大概不会再有客人」，几乎每次都JiNg准的如她所言；到底是根据什麽样的情报做出这种猜测呢？

    对我来说，就算每天都会见面，蔓蔓还是充满着神秘感。

    「什麽替你们招揽生意……我现在在这边工作，生意好对我而言也有好处不是吗？我才担心哪天你们突然说要裁员，那我该怎麽办？我连高中都没毕业啊。」我只读了一年高中，之後就因为付不出学费到处打工；助学贷款那种还没赚钱先负债的方案一开始就不在我的考量范围之内。

    「那好，你说现在的我适合什麽咖啡？」我不禁笑了，指着自己的脸；老实说，这样问蔓蔓真的还满有趣的！

    「你真的要听我的推荐？」当然！我点头的同时，她像是看到什麽好笑的事情，「噗哧」一声。「你啊！冰滴咖啡！青春、陶醉在恋Ai般的滋味！」

    蔓蔓对於每一支咖啡都有自己专属的解释；她会根据每个上门的客人的心情，面对的困难或烦恼推荐最适合该位客人的咖啡，附赠的甜点也是根据这个原则而招待的。我目前就归纳出几个b较容易理解的答案，像是浓缩咖啡是醇厚浓郁，足以抚慰人们悲伤的心情；耶加雪菲的花香与丰富的果酸则是为了家庭或事业上遇到挫折的人的打气；还有她所讲的，冰滴咖啡，一入口会有明确而略带刺激的苦味，但快速褪去之後，留下有如醇酒般的麦香与回甘，那是专属於恋Ai的人品尝的喜怒哀乐。

    蔓蔓的咖啡心得