大宋市井人家 第86节
小和尚得了这偏方,千恩万谢得去了,果然效果斐然,那寺庙外面从此再没有竹林泛滥成灾,小和尚自此对叶璃感激不已,每次看见她都要尊称一句“叶师父。”,而且之后他们那芝麻收割熟了榨油,还给叶盏送了好大几瓶芳香四溢的芝麻香油,这是后话不提。 这猫耳头用时拿淘米水泡好,再用盐水煮一遍,就是时下百姓喜欢吃的腌笋。 便是单独笋干也能吃,泡发后煮菜、炖菜、红烧时候放进去,能增加不少风味。 叶盏将那笋干拿来炖红烧rou,五花rou切块煸炒后放入酱油和糖等调料兑成的红烧酱料,再放入开水,沿着锅边倒一圈酱油。 红烧rou每人都有不同做法,叶盏喜欢在煸炒时候不加油,这样能够将五花rou里的肥油除去,等吃起来不至于太腻,不过到了古代她也入乡随俗,选择了放油煸炒,这样更有rou香味,传导温度更快能使得肥rou发生化学反应更充分,滋味也更香浓。 小火咕嘟咕嘟,砂锅里的红烧rou的rou香味和笋干特有的清新味道渐渐从砂锅的孔隙里渗出来,散得满店皆香。 “好香的饭食,老板,给我来一份。”有个汉子大阔步进了店内。 叶盏抬头,惊呼出声“爹!” 没想到居然是叶大富。 他风尘仆仆。 叶大富乐呵呵笑:“我想着你们白天肯定都在店里,所以先来店里找你们。” “唉呀呀呀”宓凤娘端着一锅汤从后厨过来,一看见叶大富也惊讶出声,“冤家!你怎得忽然冒出来!” 她到底没仍了汤,而是慢慢妥善将汤锅放在一边后才上前拽着他衣袖左右四下打量,看着他周身无恙后才放心,又围着他问东问西“路上可顺利?”“有遇到强盗么?”“没饿坏肚子吧?” “顺利,沾了闵家的光不曾遇上什么。吃喝也能每顿按时。”叶大富乐呵呵回答。 玉姐儿从外头进来,看见爹也惊喜了一番,一家人围着挈阔了几句,叶大富才将路上的故事慢慢讲出: 原来叶大富跟着闵家管事出发,沿着汴河一路向南,中途又转了船只到达了湖广,一路上有闵家旗号,往来并无遇到匪盗,沿途的驿站都能照拂一二,因此叶大富这一路除了旅途颠簸倒也没吃什么苦,反而一路观赏风景,游山玩水,颇有些出来玩的富家员外样子。 等到了湖广,见过闵公子,才知道他在湖广一带收获颇丰,非但认识了当地的几位侠客般的江湖人物,还在本地士子界获得了潇洒才子有魏晋遗风的美称,更是发现了本地的大量奇石。 而且他还意外发现许多奇石在汴京城卖高价,可是在本地却无人问津,也是,本地达官贵人毕竟不如汴京城这么多,富人中更吹捧的也是汴京的风华,谁会稀罕自己本地的几块土石头呢?本地穷人更是对此毫无留意,除了偶然有上门收购的商人会买走,大部分奇石都静静躺在人家的田地、山林、池塘泥泞中,无人问津。 闵公子大为震惊。 用叶大富的话来说“闵公子就如老鼠掉进了米缸里,天天在本地四处寻访奇石。”原本他三百两银子买到的奇石,在那里只需要三两都不到,不疯才怪呢。 叶大富则继续跟踪自己的腰带,他从古董商人打听到的是隔壁县,因此告别了闵公子去隔