大宋市井人家 第93节

等各种菜肴，也有各种蛋糕点心作甜点。

    虽然这是家蛋糕店，但不能让来上门庆贺的客人吃冷食不是。由着客人们自行取用。

    客人们自然是吃得尽心，虽然贵女们并不注重口腹之欲，但也不得不承认叶盏的手艺了得，每样菜肴都精致而美味。

    双色橘瓣鱼圆在汤里浮浮沉沉，好像真的是小鱼顽皮游泳；糟卤鸭杂滋味醇厚，让本不便吃骨头的贵女们也连连点头；腌瓜菽扣rou肥而不腻。

    还有本地人最爱吃的旋鲊，发酵后微酸的米饭上被鱼片卷着，吃起来清新可口。

    叶盏到底还是无法跟着本地土著一起吃生鱼片，到底还是微微煎了煎，做好后又忍不住想，日本人所谓的寿司是不是就是从我们这里传过去的。本朝热爱吃生鱼片，又喜欢吃旋鲊这种微酸的口感，甚至有时候厨子们为了省事懒得发酵都在大米饭里倒醋增加口感。再加上紫苏叶、和芥末、萝卜丝这三种吃生鱼片必背配料，都是中式传统医学里的“三子养亲汤”，可以除寒气治咳嗽，正好中和生鱼片中的寒气。

    除此之外还有一道炉焙鸡很是欢迎。

    鸡块被炒制过加了醋酒炖煮，汤汁熬干后再加水炖煮，反复几次取出食用，这样做出的鸡块被冷水反复冷却，鸡皮收得精致，鸡块rou富有嚼劲。

    叶盏原本以为贵女们应该更喜欢切好无骨类似白人超市常见的那种“整齐”rou类，却没想到她们都很喜欢这种吃起来不方便的rou块。

    等吃完正餐，又上了浓茶漱口，漱口后又换了清淡的花茶，这才又将蛋糕上上来。

    这些贵女们其实都已经吃过蛋糕了，可是这回却还是让她们眼前齐齐一亮：

    蛋糕切片很精致，根据桌上人数上的，每人都能有一块，三角切片放在蓝瓷花碟子里，真是精巧。

    再仔细看，有的是淡紫色和雪白一层一层间隔，上面还有淡紫色的绣球花花苞，有的则是软乎乎的焦糖色布丁状，简直让人不忍心下勺子。

    大家都很有风度得各自让对方挑选，推让一番后各自挑选了合适的蛋糕。

    上面还撒了杏仁片，雪白的蛋糕切片可以看见不同颜色的分层，轻轻拿起一块放进嘴里慢慢品尝，石蜜1的甜和奶油的滑一起交融，那种滑润甜蜜的滋味，从舌尖一直润到心里。

    当真让人很是舒适，似乎置身云端。

    第81章

    食客们正在津津有味品尝美食，却见门口停了一辆马车，下来一位宫装美人，身后七八个女婢。

    石榴正趁有空溜出来跟叶盏磕牙呢，见此情形不由得发呆：“怎么有这等风流人物？”因着在富贵人家当值久了，石榴打眼一瞧就看出这位宫装美人气度不凡，似乎大有来路。

    她刚才扫视了一圈，自家三娘子在店内应当是最有地位的，却没想到还能来一位更珠光宝气的。

    叶盏也纳闷，自家店才开张，通知的也就是附近街坊，怎么还来了一位这么华贵的大人物？

    宓凤娘早就迎上去：“见过素如姑娘。”恭恭敬敬行了礼。

    那位素如便笑：“赶紧免礼，我不过是一介小奴仆，哪里当得起这样大礼。”

    宓凤娘便殷勤上前凑过去，原打算扶住她胳膊，可惜人家身边都有丫鬟傍身不能近前：“不知长公主可好？”

    叶盏恍然大悟，原来这是长公主府上的奴仆，原先娘说在长公主跟前得了一位宫女相助，还