大宋市井人家 第133节

    玉姐儿和叶盏虚心竖起耳朵拼命听，跟着这些经验丰富的厨子学习了不少知识。

    叶盏唯独喜欢其中一份凉拌羊头rou。

    羊头rou煮过后放凉，要吃时用刀削下薄薄的羊头rou，粉褐的羊rou和奶黄色微透明的羊筋、柔韧的口条、嫩嫩的羊颊rou，都被削得薄薄一片片摊在盘里，看着就让人觉得丰盛。

    旁边有蘸料，可凭自己喜好添加，先夹羊rou、羊筋、口条、羊颊rou一起放入碗里，随后舀一勺浓稠的由芝麻香油、韭菜花、香菜、葱末、酱油组成给的料汁，里头还漂浮着一层切得细细碎碎的荆芥叶碎。

    吃进口里，羊筋脆、口条韧、羊颊rou嫩，再加上各色辛辣调料，真是过瘾。

    吃着吃着给叶盏吃馋了，这个配一碗羊rou粉该多好吃？羊rou铺在雪白米粉上，倒两勺醇厚雪白的羊rou奶汤，那一碗下肚，呼噜呼噜连羊rou带羊汤送进肚子里，痛痛快快打两个嗝当真是初冬最佳。

    不过如今人家府上正忙着做宴席呢，她自然是不能跟人家添麻烦，也罢，等出了府再去外面痛痛快快吃一顿。

    吃完后厨子们便在院子里闲坐，单等着一会前头宴席结束，管事结账就能走了。

    眼看这边事情已了，叶盏和玉姐儿挂念宓凤娘，正商量着要跟厨房里管事打声招呼借着帮忙的机会去帮正式宴席端盘子，想找机会看看宓凤娘。

    谁知两人正商量着，就见外面素如喜气洋洋过来：“外头夫人们说起那猫草，叫你出去问问呢。”

    叶盏便跟玉姐儿一起出去，玉姐儿原本忐忑，但一路上见叶盏胸有成竹，就知道这些都在叶盏预料之中，便也壮壮胆，努力勇敢点。

    这回见长公主又与从前不同，上两回她是家常打扮，怎么舒服怎么来，这回她则抹了粉梳妆了，穿的衣服也极尽华丽，一下就更加威严。

    叶盏随着素如要行礼，却被长公主拦住，只笑道：“请你来却是有一事要问。”

    “不知你那猫草是哪里买的？”卢小娘子急着问。

    “正是。”长公主也不嫌她抢话，笑吟吟道，“几位夫人娘子都想问，我索性便将你唤来。”

    果然跟叶盏期许的一样，她大大方方回答：“回禀长公主，回禀诸位贵人，这猫草并不稀罕，是小麦麦苗。并非我叶家酒楼独创，我们酒楼就有卖的。”

    “麦苗？”

    诸夫人都惊讶，不过想想也是，她们锦衣玉食，自小就玉宇璇阶云门露阙，出身贵门，谁会认识田中的麦苗？

    只不过如今天气渐冷，又不是麦苗生长的季节，看来还是要去叶家酒楼去买。

    “既如此回头我遣了奴仆上你那里去买。”长公主笑笑点头。

    叶盏行了个礼便起身告辞离开。

    她才随着素如退到廊下，就听有人惊呼：“玥儿！玥儿，你这是怎么了！”

    诸人都顺着躁动的方向看过去，就见一桌宴席上一位妇人脸色煞白，抱着一个三岁左右的女童失声尖叫。旁边的奴仆们急急跟过来。

    素如也看了眼，急着看过去。长公主宴席上，谁敢放肆？

    立刻就有夫人起身到长公主跟前道：“李夫人的小女儿也不知道嗓子里卡了什么，忽然噎住了。”

    “赶紧请郎中！”长公主赶紧吩咐下去，一行人起身到那李夫人跟前。

    周围宴席上诸人一时慌乱，有说灌水的，有说给喂馒头的顺下去的，还有嚷嚷着去请太医。

    七嘴八舌，各有各的主意。

    叶盏快步走到跟前，眼看孩子卡住嗓子，翻着白眼，呼吸越发急促，立刻开口：“李夫人，请允许我试一试民间治噎的法子。”

    李夫人已经手脚发软，脑袋糊涂了，此时见有人过来，茫然抱住孩子不愿意松手。

    还是长公主开口：“李夫人，这是一家酒楼的掌柜，来这里做菜，就由着她