大宋市井人家 第90节

然并不是葡萄干本身的水分，它的水分早在制造过程中就已经消失了，这汁水少部分来源于蛋糕里面糊的水分，大部分来源于甜酒香气。

    浸泡了一夜后葡萄干几乎吸满了甜酒的滋味，吃一口是酒香十足，甜酒的香气在嘴里浸开，格外提味。

    蛋糕本身是甜腻的，葡萄干带着微微的酒香，这种独特的风味一下就吸引了食客：“这与先前吃过的奶油海绵蛋糕的确不同。”

    第77章

    叶家食肆门口，两位兄弟模样的食客在纠结要吃什么，做弟弟的嘟哝着嘴，似乎不大想过来：“哥哥，你好容易请次客，就带我吃这个？”

    “再怎么也应该去樊楼这样的地方吧。”

    做哥哥的笑着拍拍他肩膀：“你可别嫌弃，这家食肆看着小，可是吃起来食物都别有风味，都说这家的点心好吃，比起好多大店都当仁不让呢。”

    “我才不信。”做弟弟的傲娇别别头，可到底还是跟着哥哥走了进去。

    有位小娘子热情招呼他们：“两位客官请坐，吃什么？”

    做弟弟的抬头，脸一下就红了。

    她声音柔和，边说话还边给他们倒茶，姿态柔软如春日河堤上的柳树。

    哥哥问：“有什么好吃的？”

    “有各色饭菜，大都盛放在墙边那一侧，您大可自己挑选自己，可单独点菜也可六十文自助菜品自选畅吃，对了，还有点心，有奶油蛋糕，还有蛋糕。”

    哥哥便起身点了几个菜，还记着招呼弟弟：“你看看要加些甚？”

    弟弟心跳如擂，哪里还有精力cao心别的，磕磕巴巴开口：“随意，随意。”

    哥哥便又点了蛋糕：“再加一个糕点尝尝。”

    弟弟见着叶盏走远，身体倾过去小声问哥哥：“那位，就是叶二姐吧？”

    这家店既然唤作叶二姐食肆，这就应该是本人了？

    “应当是吧。”哥哥点点头，“我也就来过两三回，应当是有两位叶家姐儿。”

    “那……”弟弟在心里飞快盘算，既然还称呼本姓而不是叶婶子，应当是没有婚配了？

    他脸又红了一点。

    等到菜肴上来，弟弟主动伸手去接菜盘：“小心烫，我来我来。”

    叶盏纳闷：“烫就更不应该让客人来。”何况她还垫着手套呢，压根儿不烫。

    弟弟耳尖燃烧起来。

    他低头品尝起菜肴来。

    本来觉得只是冲着这位美貌温柔的老板娘这趟就值得，却没想到菜肴的滋味特别好吃。

    蒸过的鸡rou蘸一点姜泥香油，嫩滑爽口；汴河里的小河虾直接油炸，脆生生；凉拌茄子加了蒜泥，酸酸开胃，蒜香十足。

    吃完正餐又上点心。

    为了更好品鉴甜点，店家还特意送了一盅清茶，喝下去后口舌清甜。

    弟弟看着盘里的点心：淡蓝色瓷盘看着胎质细腻，里头的蛋糕表面微微焦黄，切面能看见有各色果干，中间截层里面还有苹果切片。

    看着就很不错。

    弟弟吃了一口才惊讶发现，说起来很难界定是更好看还是更好吃。

    这款蛋糕甜腻中带着果香和酒香，层次丰富，让人一口下去就能领略许多种不同滋味。

    酒渍过的葡萄干、怯除了酸味的葡萄干、甜蜜蜜的糕体，还有里面夹着的清爽脆口的苹果片，丰富的滋味很是美味，特别是里面的果干，浸泡了甜酒，酒味十足，甜味和酒味混合更加充满风味。