大宋市井人家 第15节

    切开后，酒红色油亮亮的肥美肘皮、微微卷起的rou褶、内里沾染着酱色rou汁的瘦rou、雪白如和田玉的油脂……

    食客们眼睛齐齐一亮。

    叶盏将肘子rou放入碗里，撒好香菜荆芥韭菜后给客人端过来：“好喽。”

    那位刺青大汉在诸人羡慕的目光里得意用筷子夹起一块放进嘴里。

    肘子肥皮外面裹着一层糊糊的卤汤，他先忍不住吸溜一口，把那卤汤吸进嘴里，“呲溜——”

    真香啊，浓郁的卤料香气搭配着肘子rou的肥美，味美咸香，

    肥肘子皮几乎是液体状的，滑溜溜，咀嚼起来毫不费力，

    内里的瘦rou也不干柴，肥软多汁，另有风味。吃进嘴里软软糯糯的，几乎一嚼就烂，当真是不错。

    吃一口面条，面条被汤汁浸泡许久，满口浓郁醇厚的卤汤滋味搭配着面条筋道的口感，让人享受不已。

    更让人惊喜的是里面还有韭菜、香葱切成了小碎末，此时吃上一口，正好消除咸腻，再吃一口肘子又是新的体验。

    除了卤rou，这家店铺的配盐瓜菽也颇有新意：微黄的瓜条和粉红的茄子。

    客人忍不住问：“这粉茄……从未见过，好生独特。”

    “我加了紫苏，腌制时紫苏的颜色染到了茄子上，这可是我独家秘方呢。”叶盏笑眯眯回答客人，“这样还能多一层风味。”

    客人尝一下果然，酸酸咸咸的小菜，瓜条脆爽柔韧，茄子则绵软蒜香，再加上紫苏汁浸泡后独有的提神风味，让人胃口大开，吃得更多。

    刺青大汉呼啦呼啦就吃完了整碗面，而且豪爽将碗一伸：“老板，再来一碗！”

    像他这样的客人还有不少，纷纷被卤汤吸引一碗接着一碗吃。

    今日是庙会，来逛庙会的百姓大都不预备回家做饭，便顺便在这小摊上吃一口，叶家食摊物美价廉，当然成为了很多人的上选。

    就连周围做其他生意的小摊贩，都忍不住来叶盏这里端一碗面。

    至于那时间紧张来不及吃面的人，也要买一份卤肘子或卤鸭货带走。

    金哥买完墨玉玉佩后就来meimei这帮忙，饶是如此一家四口人都忙得不亦乐乎。

    一墙之隔的智海塔院里，大斧吸吸鼻子：“外面的吃食好香！”

    鸣镝跟着咽了咽口水，却还要鄙夷他：“少爷这里办正事呢，咱俩可不能掉链子。”

    昨日里死去的人为一名花楼女子，死状与之前几位相同，不过这次她手里多了一枚证据，腰间佩戴的荷包里有没药香气。

    根据裴昭追查，只有一名齐默尔曼的大食商人曾经出入过花楼，自然被列为嫌犯，

    只不过悄悄寻访时发现他房中不见踪影，听说从昨天就未归家，再听闻他笃信佛法，定不会错过此等盛会，少爷便想在法会上抓捕他。

    裴昭手里把玩着一枚小配饰，大斧定睛一瞧，居然是犀牛角。

    他一想到此物曾经是枉死之人的贴身之物，立刻觉得浑身鸡皮疙瘩直冒：“少爷，您何必拿