大宋市井人家 第4节
咽下去满口留香却又毫无油腻。 菜汤里简单熬进了豆酱做佐料,泡在里面的粉条软乎乎, “吸溜”一口, 满嘴都是五花的香气,鲜香十足。 “这粉条比rou香啊!”叶大富开口,“我要多吃点。” 他嘿嘿一笑,给自己捞了一大筷子粉条。 叶玉摇摇头:“rou多得是,您就别为我们省了。” 叶银默默给爹夹了一筷子rou。 油渣炒白菘也有特点。 炒白菘原本是常见的菜式,可加了油渣后更绝, 猪油渣酥脆可口,有了微微发甜的白菘嫩叶解腻,让人忍不住一筷子接着一筷子。 配盐瓜菽凉拌蒜泥茄子色泽好看,微微粉色的盐瓜菽沾染得凉拌茄子也有淡淡粉色,夏日里看着就让人觉得赏心悦目,胃口大开。 茄子凉拌后裹满蒜泥,配上微微发酸的配盐瓜菽,刺激得人口水横流。 鹌鹑也是油汪汪浸透了,撕下蜜色的rou皮露出内里丰腴多汁的rou质,凑进去吸一口满口油。 一家人吃了个痛快。 叶璃抱着沉甸甸的肚子躺在门口喟叹:“过年都没这么痛快。” 叶盏收拾碗筷的手一停,普通的猪rou炖粉条、咸菜白菜这样的菜式都能说是过年,可见叶家人生活有点困难。 不过既然她回来了,自然要想办法带着叶家人走向富裕生活。 说到她的职业规划,不仅是她,叶家人对她从事什么职业也各有见解。 叶大富劝说女儿跟自己去做博卖, 博卖是什么? 叶大富摆个摊,摊上摆着冠梳、靴鞋、头面首饰。 摊位旁边立根竹竿,竹竿上定着一方梨木圆盘。 射箭能射中其上的飞禽走兽便可拿走摊上的货物, 飞禽走兽中面积最大的大黄狗对应黑陶碗, 最小的天牛则对应摊上最贵的梳子。 梳子是鎏金鸾鸟穿花黄杨木梳,梳背银鎏金,上面雕刻鸾鸟栩栩如生,至少能值五贯。 有那梳子做诱饵,走过路过的顾客们少不得驻足小试牛刀。 然而谁都射不到天牛,偶然射中也是打个滑,惹得喟叹声连连。 叶大富得意洋洋给女儿演示:“那天牛图案上抹了油,加固过,寻常箭头根本射不进来。” 见女儿皱眉,他立刻昂起脖子辩解:“满城都这么干!” 他边看说边整理摊子,摊子其实就是一块布,四角系绳。 叶盏很快就知道了那四角系绳是做什么用的。 “街道司!监市来了!” 有人一声大喊,原本熙熙攘攘的街道边小贩们立刻做鸟兽状散, 叶大富不慌不忙,拉起四角绳子用力一抽,货物便滚落中间成为一个布兜, 他顺顺当当卷起布兜狂奔。 跑了两步又转身来拉女儿“快走!别傻站着!” 叶盏在呆愣中被拉起,机械跟着亲爹跑动。 好容易甩脱衙差,叶大富大口喘气:“占了街道巷子的,要打七十大板呢!” 叶盏略微懂点:“不是有表木吗?” 政府在街道两旁设有表木,类似划线的意思,摊贩在表木后经营即可。 “那表木里头的摊子都要给行会交钱,我才不当傻子呢。”叶大富得意洋洋。 好家伙, “所以……这是无证摊贩越界经营?” 前世今生都是良民的叶盏大开眼界。 “不止呢,”叶大富得意洋洋,“博卖也是犯法的。” 原来政府只有固定日子可以博卖: 冬至后开始