大宋市井人家 第84节

煮熟，也散发出清新的气息。

    姜师傅尝了一口，大米已经在炖煮中沾染上了竹子的清香，充满了清香，更增加几分风味。

    她吃了两口，闭上眼睛回味片刻，忽然开口：“这是在竹林边烧出来的。”

    “是的。”叶盏老老实实承认，“我做这道菜时坐船去了德安公庙，庙外面有好大一片竹林，她就在那里煮的饭。

    用了家里爹发明的防风炉，再在小砂锅内提前放入做好的米饭，到了庙外竹林后请玉姐儿看着锅，自己去竹林里挥动锄头挖一棵夏笋。

    庙里的小沙弥远远看见，并不阻止，反而高兴鼓励她：“多挖点，够了吗？再多带些走。”竹子长久了根系会在人们看不见的地下不断繁殖，有一天忽然破土而出会将石板和地基冲毁，因此小沙弥们巴不得附近的人能尽快将这块竹林挖光呢。

    刚挖出来的夏笋切块焯水去掉苦涩后，再放入砂锅同煮，玉姐儿在等候过程中早就捡拾好了竹叶和干枯竹子，放入火炉中点燃。

    很快米饭锅里散发出好闻的香气，等待熟透后叶盏便手套垫着将砂锅放入食盒，中间连砂锅盖都不曾打开。

    叶璃闻言倒吃了一惊，看了看jiejie，脸上有了孩童的无措，又有点感动，看着像要落泪。

    姜师傅致谢：“劳烦你费心了。”

    玉姐儿看着姜师傅吃东西，有点发馋，不过转年一想，如今是在办正事，她可不是那等没轻没重的人，因此低头狠狠喝那杯藕粉。

    最后一道橙玉生是甜点，宋朝的做饭是将雪梨切块用橙子泥搅拌，再加醋和酱，尝起来出乎意料并没有任何黑暗料理的滋味，反而咸淡适宜。

    叶盏则是在上面减淡了醋和酱油的份量，又加了一份奶油。

    所以橙玉生吃下口，雪梨的清爽、橙汁的酸甜、还有奶油的甜腻，一起交织在一起，滋味很是适宜。

    里面还有淡淡的醋和酱油气味，非但不奇怪，反而衬托了雪梨的滋味，让雪梨更加清甜可口。

    几种食材依次尝完，姜师傅清清爽爽将筷子放到一边，感谢叶盏：“感谢你的心意，每一样食物都极其完美。”

    叶璃将食盒端了下去，又给师傅端了一碗茶，往香炉里扔了一把瑞脑香，好让屋内再次萦绕起淡淡的檀香味。

    “现在可以说出你的来意了吗？”姜师傅喝着茶，老神在在。

    玉姐儿吓一跳：这个师傅可真是料事如神啊。

    叶盏倒不意外，这位师傅神通广大，又熟悉人情世故，想必自她们申请登门拜访的时候就已经看出来意了，再看这位师傅坦荡荡，不像是心胸狭窄挟私报复的人，因此她大大方方说出自己的想法：“叶璃想继续跟随师傅拜师，但我恐怕爹娘不忍心孩子吃苦，所以想与师傅您商量一个权宜之法。”

    “家人不愿……”姜师傅点头，似乎在沉吟。

    她的确很聪明，洞察人心，将叶盏粉饰的“不愿孩子吃苦”直接点明是“家长不愿。”

    衬衣片刻，姜师傅开口：“我们巫源自上古，一直延续下来，甚至在势力衰微的汉朝汉高祖都曾