春兰秋菊(水果沙拉)和叻沙
沈逢衣接到《味道一馔千年》的通知,最近有一次外景节目,讨论的是新一期的东南亚菜,和郑和下西洋有关,周三去电视台开个碰头会。 外景节目不像在演播室里按部就班的录影,导演组会有些创意出来,结合外景地的特色和饮食文化,嘉宾应该怎样表现,或者跟当地有些什么互动。 总之就是比较复杂需要做更多的前期准备。 周三沈逢衣去了,还在会议室门口就听到里面阿薇的笑声,“你可以把这段说成贯口现场表演。” “说不了那么快。” 沈逢衣听到这个声音,一下扶住门框——叶清润也在! 他走进去,里面已经坐了好几个人,阿薇一看到他就道:“这次我们去马来西亚的槟城,是叻沙的老家,我们也凑个热闹搞点噱头出来。” “槟城不错呀,印度洋海域的绿宝石,有个小岛叫兰卡威,去过,蛮不错的。” 沈逢衣依次跟人打过招呼,最后叫了声“清润也在呀”。 叶清润往旁边挪了挪,挪出一个座位。其实空座位还多得是,如果没有他这个动作,沈逢衣肯定会坐在阿薇身边,或者助理小姑娘身边,或者任何角角落落,但现在只能紧挨叶清润坐下。 他的手肘贴着叶清润的,他把胳膊稍稍挪开了些,纤长如蝶的眼睫毛不自然的眨了眨,扭头问,“清润,你也去?” 却被阿薇给抢答了, “我们在讨论为什么郑和下西洋的时候,为什么没一个船员得坏血病。” 叶清润也道:“因为常吃春来秋菊这道富含丰富维生素c的水果沙拉?” “所以下期节目会有这道菜?” “嗯,但应该还会加入当地特色。” 他俩这样你一句我一句,实在不是沈逢衣的初衷,沈逢衣又问:“在外面听你们说贯口来着,什么意思?” “他对马来西亚的美食分布很熟啊,感觉像生活过一段时间一样。” 阿薇指叶清润,回忆起刚才听到的, “什么马尔代夫的马鲛鱼,吉兰丹州的娘惹蓝花饭……还有呢,也太小众,我又忘了!” “各地都有的椰香饭和扁担饭、马六甲峇峇娘惹的叁巴虾、柔佛州的粿条仔和姜黄饭、沙巴的斗亚兰面、森美兰的烧包、雪兰的rou骨茶……” 他语速不快,的确说不出贯口的感觉,但马来西亚十三州那么多美食每个字都说的那么清楚,一字一句,听得沈逢衣腮帮子直泛酸,刚吃过午饭竟然又饿了。 “你还漏了个吉隆坡。”会议室里有人提醒。 “吉隆坡的太多了。” 叶清润这样一说,沈逢衣就立刻想到榴莲鸡,海南鸡饭,辣椒板面,鱿鱼蓊菜,鱼头米粉,还有有着青苹果凤梨墨鱼番石榴的啰惹,酸甜可口,格外开胃…… 他知道他现在的状态只用一个字形容足矣,馋。 沈逢衣是个很好说话的人,每次导演组的安排他都尽力配合,但这次,这次沈逢衣真想揪住叶清润的领子把他拖到导演面前吼:“怎么又让这个人跟我搭?这个人克我啊!” 沈逢衣对叶清润的态度,好像又要回到海鲜市场那次偶遇以后。他有段时间没去新荣