28陪吃陪喝?小子,那是另外的价钱
他骑术的份上,安东尼奥也不是什么特别冷酷无情的人,不就是陪他吃顿饭,去就是了,遂欣然应允。 中世纪的贵族宴席,安东尼奥也参加过几次,但多是教会举行的庆典宴会,还是与世俗贵族的宴会有所不同。 他的老师约书亚倒是一位世俗贵族出身的修士,但他是位虔诚的修士,生活虽然富足,却比一般的贵族要节俭朴素得多,因此,安东尼奥也并未在约书亚的家中见过正统的贵族宴会。 而如今在查理曼家中,他却为安东尼奥设下了一整席奢华的贵族宴席。 不但有放了香料的开胃酒佐餐,还有放了数不清香料的名贵珍馐——如天鹅、牛rou、七鳃鳗、珍贵海鱼等等,还有各式水果点心、颇具日耳曼风的烤rou与碱水面包,北欧的黑麦酒,甚至还有专门的乐队与吟游诗人在一旁吹吹打打,伶人小丑在一旁讲着笑话。 当然,这还不算什么,毕竟教会的宴席上也会有乐队出现,只是不会出现小丑和伶人,最让安东尼奥大受震撼的,还是厨师端上来的一盘无比巨大的馅饼。 查理曼拿了一把刀,请他剖开饼皮,安东尼奥虽然不解其意,但还是拿着刀柄照做,却见下刀时,感觉里面是空的,似乎还有活物在其中翻腾。 待他将缺口剖大,只见里面飞出来了几只鸽子,咕咕咕绕着房间转了几圈,留下一泡鸟屎飞远了。 安东尼奥:…… 他这时候才想起来,他似乎是听这个时代的人说过,在馅饼里装活物是贵族宴席的流行风尚。 这种行为有什么意义?安东尼奥看不懂,但他大约可以猜到,应该又是贵族们炫富的手段。 不要小看这个时代贵族们用在炫富上的迷惑行为,不论是在菜肴里死命加香料,还是把甜品做得能齁死人,亦或是专挑名贵漂亮的鸟雀——如天鹅或孔雀来食用,这个年代的欧洲贵族,在美食上折腾的主要方向不是好吃,而是贵。 越贵越能彰显身份。 就像在安东尼奥的不远处,那只都已经被做成了菜,还要被粘上一片一片羽毛,伪造成生前模样放在盘子里被端上桌的……天鹅。 查理曼还专门让仆人给他夹了好几块天鹅rou,笑着对他说一定要多尝尝,这可是他亲自在城外打的野天鹅。 安东尼奥对此敬谢不敏,他还是更喜欢活着的天鹅,死了还要伪装成生前的样子放在盘子里,是不是有点太过地狱了? 听闻贵族们的宴席上还有种叫镶金孔雀的菜,与假活天鹅类似,是将孔雀的羽毛摆放盘中,听起来似乎有点像前世云南地区的孔雀宴,也是罗马帝国的遗风。 至于味道,安东尼奥只能说不算多好吃,天鹅rou本就比较粗糙,做法还是粗犷的烤制,虽然也放了香料调味,但中世纪的厨子使用香料的水平……可比同时代的南亚和东亚差远了。 他觉得还不如前世的东北铁锅炖大鹅好吃。 意大利菜真正崛起并名誉满欧洲,要到14世纪文艺复兴时期了,彼时的意大利菜和欧洲大部分厨师的烹饪水平没什么差别,主打一个香料乱用加口味奇特。 但是,意大利终究算是罗马帝国的遗民,罗马时代的诸多文明光辉仍然散落在亚平宁半岛的