第一章
在西湖国里,要说最有名、最大规模的酒楼,非虎啸酒楼莫属。 虎啸酒楼分楼遍布西湖国,菜肴价格不高,因此x1引了无数顾客上门。 酒楼老板名叫田良,为人大剌剌地,十分随X,却厨艺JiNg湛,能在各国厨子排上前三名,虽说其他分楼并无田老板本人所做的菜好吃,却也是一等一的佳肴美食。 正中午时段,虎啸酒楼里的小二们忙忙碌碌的招待客人,点菜、送餐,这一桌刚点好餐,另一桌又要加菜,再一桌又等着收拾残盘,忙得不可开交。 後厨里也是一片水深火热,田良指挥着一众厨子做菜,时不时给他们搭把手。 木柴噼哩啪啦地响,橘hsE的柴火映着每个人额上的汗珠及油光满面的样子,而在这头所有人都在努力炒菜炖r0U时,厨房另一头有一名约莫十七、八岁的nV孩,她两手衣袖卷到了上臂,脚下踩着木板凳,手里拿着一柄大木勺,对着面前的大铁锅就是一顿翻炒。 铁锅里有牛r0U、芹菜,感觉这是一道芹菜炒牛r0U,却又看不出来这是一道??料理。 「田小苗,你又在那边瞎煮些什麽!」田良终於cH0U出时间去看他的好nV儿又在浪费食材了。 田小苗放下木勺,捧起盘子,「爹,这次肯定好吃的,您别老是说我瞎捣乱嘛。」说着,她将盘子往前放到田良旁边的桌子,又取了双筷子,眼巴巴地望着田良。 田良瞧着手边那盘菜,盘子里是一坨绿绿灰灰的东西,「你这又煮的是什麽,卖相这麽差,这能吃吗?!」 他接过田小苗递来的筷子,翻看着盘子里的东西。 「芹菜炒牛r0U!」田小苗满脸得意,「看起来可真好吃,是吧?爹?」 田良夹起一小块r0U嚐了一口,直接吐了出来。 「太咸了吧!而且炒太久,r0U都乾y了!」田良捶x顿足地看着那盘菜,「牛r0U一斤要一两银子啊!这不,浪费了半斤r0U了!」 田小苗一听,气得咬牙切齿,忿忿道:「爹您这是偏见,偏见!我不相信,我自己嚐过了,分明就不是您讲的那般味道,您让何大叔过来试吃看看,我就不信了,何大叔肯定会给我说一句公道话的!」 田良叫来何涛,「来吧,给你何大叔嚐嚐,公道话就是又咸又难吃!」 此时何涛刚盛起一盘拔丝地瓜,亮晶晶的糖丝沾黏着每一块sU炸的地瓜,nongnong的甜香飘散在空气中。 「啊呀!看起来真好吃??」田小苗盯着何涛手里的盘子,口水都要流出来了。 「是呀!看起来真好吃。」田良跟着说,「你何大叔做菜都有二十年了,你才多久?你能做出来吗?」 「爹,您少看不起人了,我下次肯定做得出来!」 「得了吧,可千万不要再浪费我的食材了啊!那些都是苦汗钱呀!」田良痛心疾首地道。 何涛将拔丝地瓜送去给小二上菜後,手在围裙上擦了擦,提起筷子嚐了一口那盘「芹菜炒牛r0U」,