分卷(116)
实地上许多虫子也很好吃。有空了我们去找蝉蛹吃,还有竹子里的竹虫也非常好吃。 四只毛绒绒再次挥舞着爪子,严厉拒绝。 我们绝对不会吃虫子! 虫子的营养非常高,而且又很好繁殖。你们的营养液应该也有用虫子做原料吧? 君陶问道。 四只毛绒绒倒吸了一口冷夏天挺热的气。 好像是啊!营养液中许多成分的确来自于虫子!谁让虫子是最便宜的优质蛋白来源呢! 所以只要把虫子做得看不出来,你们不照旧吃得很开心。 君陶道,放我下来,你们不吃我自己吃! 阿咪松开君陶的后领:真的能吃? 怎么不能? 君陶撸起袖子,桶给我,我去挖虫子。你们害怕就在后面等着我。 四只毛绒绒咬牙跟了上去。 君陶陶都不怕,他们四位身经百战的英勇战士怕什么。 只要克服了对虫子的恶心,挖虫子也不算什么。 黑狼陛下又嘚瑟起来:我们直播挖虫子如何? 君陶使劲摇头:别这样,会掉粉。我们可以录制视频,但不要直播。 黑狼陛下遗憾道:我还想整整他们? 君陶无语。默哥你对你的子民好一点。观众们是我们的衣食父母,而且他们中还有你们的真父母啊! 君陶不再理睬黑狼陛下。他挖了一桶沙虫,并准备这几日去找找有没有其他能吃的海虫子。 特别是土笋。 他想念土笋冻了。 以前许多人把土笋、沙虫和海肠子搞混,实际上它们是不同的虫子。 土笋学名可口革囊星虫,海肠子学名单环刺螠,沙虫学名方格星虫,它们的吃法也不尽相同。 土笋多用来熬制成土笋冻,沙虫大多晒干了之后再食用,海肠子则吃鲜活的最美味。 这些虫子都是美味佳肴,特别是海肠子,味道和营养价值都不输给海参。以前不能工业化制作味精的时候,把晒干的海肠子磨成粉,就是最天然的味精。只要在菜里增加一点点,就能将整道菜的鲜味提高一个层次。 君陶絮絮叨叨,向毛绒绒们科普着海边的虫子美味。 沙虫的做法很简单,最繁琐的步骤就是去除沙虫里的沙子。 一般处理沙虫腹内沙子的办法的是先将沙虫放进清水养一两天,然后用剪子剪开沙虫,清洗内脏,再做其他处理。 如果是沙虫干,则直接用清水养一两天之后晒干。 食用的时候,先用小刷子把干燥的沙虫干刷一遍,再将锅不放油烧热,沙虫干入锅煸炒至金黄色,然后在流动的水中再清洗一遍,再做其他处理。 沙虫干本身具有极其鲜美的味道,与海参、鱼翅等本身没有味道的海鲜珍品不同,可以不与其他大料一同蒸煮,就已经十分美味。 甚至新鲜的沙虫还能在煮熟之后做成冰冻刺身,直接蘸芥末酱油吃。 有了异能,处理沙虫中的沙子不会太麻烦。 黑狼陛下和三只毛绒绒军团长,有一百种方法让可怜的沙虫们把肚子里的沙子吐得干干净净。 清理好沙虫中的沙子之后,黑狼陛下馋沙虫干的味道,把新鲜的沙虫用异能烘干了让君陶泡发了再做菜。 君陶不知道该吐槽什么好。 你不是害怕虫子吗?怎么又馋起来了? 君陶问道。 黑狼陛下笑眯眯道:看久了也不是很恶