第十五章
在艾莎手里,突兀却自然地转换了话题,说,“这个点,正好适合开始料理。” 看着安娜哼着不知名的调子走进厨房,那开心的情绪似乎都在空气中弥漫了开来。 算了…下次找个理由,送个价格差不多的还过来。 这么想着,艾莎把盒子放在了餐桌上,见安娜又在切洋葱,“今天打算做什么?” “通俗一点,就直接叫羊r0U卷好了。”安娜说着,看向站在一旁的艾莎,“你不吃提拉米苏吗?那是我最擅长的甜点了。” “我通常习惯饭再吃。”艾莎说,“要不,我先把它放进冰箱?” “可以,正好冻一下,更好吃。”安娜说着,将一块Prime级别的羊脊r0U铺展开。 那r0U同样由固定的农场送来,鲜nEnG自是不用说,丰富的油花就已经急着自己炫耀着自己的价值了。 安娜稍作修整后,那块r0U的形状恰到好处地适合卷起并填入馅料。 艾莎刚把提拉米苏重新封好放进冷藏室,再看安娜时,她已经将橄榄油倒入锅了。 洋葱碎和薄大蒜片放入的同时,油无情地飞溅出来,发出滋滋地声音。盐和胡椒作为必须的基本调料,安娜抓一把、磨几下似乎根本就是随便乱来,可是感觉又是另一种自信的意思。 “这是什么?” “羊r0U卷的馅料。”安娜说,“我学料理后不久便是爸爸的生日,那时候也是做的羊r0U卷。” “羊r0U卷有什么含义吗?跟生日有关?”艾莎看着安娜手腕一g,锅里的洋葱碎和大蒜片飞起,又安稳落回锅中。 安娜仔细想了一下,然后摇头,“不,纯属巧合。” 说话间,安娜的手从没停过一丝。 撒松子仁,炒,加入菠菜叶,炒,撒菲达N酪,拌。 馅料经过安娜手上那些看似简单却又繁琐的步骤后,炒制完成。 1 艾莎只见她铺开羊脊r0U,分开用以填馅的坑,在把馅料铺上之前,用盐和一种类似辣椒粉的红sE粉进行调味,等安娜把罐子放下,艾莎才看到上面写着漆树果。接着安娜用勺子,把准备好的馅料填进r0U坑里,还取了上好的菲力,切成差不多长度的条状用来提高r0U坑的高度,以艾莎的理解来,大概是为了防止馅料散开。 果然,开始卷的时候,馅料被挤压着,有些掉落。但是在这个领域安娜明显是要更高一筹的,馅料漏出的问题,早已被提前考虑到,并解决了这个问题。 “艾莎,能帮我把那根绳子递过来吗?” 艾莎从旁边瞧见了一根长绳,连忙伸手帮忙递过去。 安娜接过,将那枕头状的r0U卷横竖绑实,接着才以大概两厘米的间距,一圈圈地缠绕着r0U卷。看着安娜给表面也撒上调料后,艾莎好奇地问,“这样可以进烤箱了吗?” “额,不。”安娜笑着摇头,把烤盘放在炉子上,加热并在盘内倒几乎平底的油,r0U卷被放上烤盘的瞬间,发出诱人地滋滋油脂声,淡粉sE的皮表面瞬间上了一层sUh的sE彩。 安娜特意让艾莎走近,好向她展示这漂亮的sE泽,还有些得意地说,“现在,才适合进烤箱。” 那笑容,怎么看,都不会b孩子成熟多少。 这世上,真的会有这么频繁而又简单的幸福吗?