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7个多小时。 元老爷的助理已经提前与过境国家申请了临时航线,并随时与地面塔台保持通讯。 他们中午11点多起飞,中国比芬兰快6小时,落地时是当地时间正午12点。看似用了7个小时,体现在时钟上只有1个小时。 芬兰三分之一的土地在北极圈内,与瑞典、挪威、俄罗斯接壤,南临芬兰湾,西濒波的尼亚湾,官方语言是芬兰语和瑞典语。 本来行程里没有赫尔辛基,他们原计划直接飞到北极圈的罗瓦涅米——圣诞老人的故乡。但是飞机上,元老爷说,现在赫尔辛基也处在极昼,城市就在海边,非常干净漂亮,市区有很多有轨电车,还有几座形态各异的教堂。夜里逛一逛,走在无人且充满阳光的午夜,也是一种难得的体验。升阳瞬间心动,于是提前降落在芬兰湾北岸。 芬兰是个可爱的国家,它的国花是铃兰,铃兰的花语是纯净和幸福。 他们落地第一节件事便是寻找当地美食。升阳对于赫尔辛基的第一印象便是阳光明媚、天空很蓝很清澈、街道宽阔整洁,目光所及皆是葱郁的树木、草坪和五彩斑斓的鲜花。 最终,他们选择了赫尔辛基大教堂的正对面的Savotta餐厅,那是一家芬兰情调十足的餐馆。隔着玻璃窗可以看到白色教堂,电车和行人穿行而过,有一种老时光的味道。 餐厅内部仍旧保留着芬兰传统的装饰风格,桌布和餐具以及小摆设,服务人员穿着民族服饰,很有当地特色。 元爸爸会一点瑞典语,点菜还是不成问题的。 他点了Poronk?ristys,是芬兰的国菜,其实就是炒驯鹿rou。这道菜起源于北极拉普兰——芬兰最早的居民是拉普人,所以芬兰又叫拉普兰——那里的游牧民族放牧驯鹿,通常用黄油加洋葱煎炒切成薄片的驯鹿rou,然后加上啤酒和高汤慢慢炖煮,最后熬成鲜嫩多汁的汤菜。 然后,又点了Karjanpiirakka卡累利阿派。这种点心源自芬兰东部的卡累利阿地区,那里也是芬兰民族史诗《卡勒瓦拉》的神秘起源地。点心底部用黑麦制成,里面的馅则用了土豆、米饭和胡萝卜,上面又铺上一层鸡蛋黄油,激发出食物的美味。 元老爷教升阳搭配奶油土豆泥和越橘果酱吃Poronk?ristys。吃起来,味道浓郁,驯鹿rou很弹牙。 升阳喜欢吃三文鱼,所以元爸爸为她点了Loimulohi。先用海盐将鱼调味,然后撒上柠檬汁、蜂蜜和杜松子。接着将鱼rou放在木板上熏制,木板下就是明火。这样烤出来的三文鱼,有一种烟熏的风味。 升阳吃了一口,Loimulohi不同于生吃三文鱼那样鲜美,明火炙烤出鱼里丰富的油脂,口感是三文鱼和腊rou的结合,又有些许嚼劲。 元老爷还点了一道名为Karjanpaisti的传统炖菜,由大块的猪rou、牛rou和羊rou制成,里面加入土豆、胡萝卜和洋葱,用胡椒、五香粉和月桂叶充