【秋露白】第一回(4)
「老板娘!这里来两碗乾面,葱花儿多一点!」 「哎!」梧桐YAn朝刚入座的两个汉子亲切颔首,手上的动作却没慢下半分。 她将刚捞起的面条平均分入四个海碗里,摆上烫熟的芽菜和一小撮用红葱油炒过的r0U燥,接着分别浇上一勺还冒着热气的r白sE高汤,撒上翠绿的葱花珠点缀,四碗美味的汤面就此完成。 这原先是梧桐YAn她爹开的面摊,小时候她几乎日日都跟着她娘在这个面摊子里替她爹打下手。爹娘Si後,梧桐YAn将这个面摊接了下来,成为面摊如今的老板娘。 桐县不是个热闹的大城镇,住在此地的大多是长居的百姓,南来北往的商人鲜少将这里作为货物集散地,因此城镇里几乎不见高级饭馆酒楼,多半是像这样的家常面摊。 而在其中,梧桐YAn家经营的面摊算是生意十分火热的,不大的摊子永远坐满客人,即便不是饭点,前来吃面的人们也总是络绎不绝。 梧桐家的面摊子自在桐县开张以来,一直都只卖两种东西:汤面和乾面。即便选择不多,生意却一日b一日兴隆,首要原因自然是东西好吃。 梧桐YAn擀出的面条滑顺带着嚼劲,酱汁到味却不Si咸、酱香四溢却不油腻,乾面的每根面条都被酱汁恰到好处地包覆着,初入眼时油亮诱人,吃进嘴里口颊留香,直叫rEnyU罢不能、一碗接着一碗。 而汤面看似配料简单,然而乍看之下平淡无奇的汤头却饱藏玄机。清淡的颜sE味道却是厚实富有层次,每根面条x1饱了汤汁,非但不会过於软烂,咬下的每一口面香和汤头的油葱香、猪骨香交织共舞,让人一吃便无法忘记,时时刻刻念着这样的好味道。 除此之外,价格公道、东西大碗也是这间面摊受欢迎的原因之一,但还有一个说法更让桐县人所津津乐道──那便是这间面摊的老板娘姿容和面条味道一样好。 工作时的梧桐YAn脂粉未施,一身素净蓝布裙,一头墨黑青丝仅用一根桃木簪随意绾了个简单的髻。绯族nV子以「盘发」区分「少nV」和「妇人」,通常只有在嫁作人妇後才会将头发全部绾起,然而梧桐YAn尚未婚配却迳自盘起发髻,一是为了做生意方便,二来是为了省去麻烦。 尽管她的穿着打扮和街上其他妇人无异,但她无疑是这条街上最为抢眼的老板娘,再简朴的装束也掩不去她与身俱来的YAnsE。偶尔会有一些不怀好意的男客觊觎她的美sE意yu不轨,在看见她盘起的头发後,以为她已rEn妇,多少会收敛些。 「YAn儿,在忙吗?」 梧桐YAn才将做好的两碗乾面送至客人桌前,便见对面卖花的张大婶站在摊前探头,脸上有几分y