CaterIV(3)

食频道推荐过的小吃店用餐。

    据说已有六十年历史的碗粿店，站在街尾就能闻到四溢的粿香，午餐时段，店内用餐和外带的人很多，我们和一对母子并桌，等了快二十分钟，店员才将我们的餐点送上桌。

    装在碗缘缀着釉青的粿浸泡在sE泽深亮的酱油膏，对面的小男孩看着热腾腾的碗粿发出「哇——」地惊叹声，坐在隔壁的mama同样面带惊喜，拿着手机纪录下桌上的美食。

    一问之下，我才知道这对母子是从北部下来台南的观光客。

    我从桌上装着酱料的小碗捞了一匙芥末，与酱油膏均匀搅拌，然後拿起跟着粿碗附上的竹片，从侧边将碗粿划切成数块，周宸也一样熟练地拿起竹片切划碗粿。

    「原来这个是这样用。」男孩的mama看见我的动作，惊奇地说道。

    她拿取竹片，依样画葫芦地划切碗粿。

    「嗯，现在只有很传统的粿店还会附上竹片，很多店都改成小铁叉。」我放下竹片，「如果不习惯，我刚看入口有放餐具可以自取。不过用铁叉的话，很容易把粿弄得碎碎的。」

    「好神奇，我第一次看到。」男孩的mama很喜欢用竹片吃粿的点子，她替男孩切分粿之後，又手机录下用竹片叉起粿的过程。

    我第一次看到阿嬷用竹片切碗粿的时候，也觉得很新奇，後来跟朋友出去吃小吃，发现店家没有提供竹片，还觉得有点不习惯。

    「那个小姐，我想去沙卡里巴。」

    一个白发稀疏的老NN缠住粿店外面等候外带的一个年轻nV人，老NN有很严重的驼背，走路还需要拄着拐杖，但她的音量确十分宏亮。

    「阿嬷抱歉，我不是这里人，我不知道那在哪里。」年轻nV人面露困扰。

    我和周宸刚走出粿店，站在外面的骑楼，周宸在等我回覆mama的讯息，听见两人的对话，我的视线从手机萤幕抬起来。

    「我先生说和朋友去世界馆看电影完，会到那边吃饭。我的儿子现在发烧，需要他回来。」老NN听力不太好，她把耳朵转向年轻nV人，再次问道：「小姐，要怎麽去沙卡里巴，我刚嫁过来，对这里不太熟。」

    「我真的不知道。」年轻nV人的语气透露出不耐烦，她连摆着手，往旁边走去，远离老NN。

    老NN没有跟上去，而是转向其他排队民众，继续重复相同的问题。

    「喔，那个沙卡里巴NN又来了。」粿店的老板端着一笼热腾腾新出炉的粿，从店内探出头。

    从他的声音听起来，这个NN不是第一次出来问路。

    「阿嬷，你先生刚刚这里点餐，他说要出去走走，等一下就回来了！」老板转身回店里，没多久，他端着一个黑sE大托盘走向老NN，「这是他点的粿和鱼汤，你先吃饭，吃饱了，才有力气照顾你儿子。」

    老板很快将老NN哄入座，并让她冷静下来。

    「老板，那个阿嬷是什麽人？」坐在露天座位用餐的一