第二十章 危险汤锅

充足。

    陆明琪今天看的是一篇古代小品文，叫做《山家清供》，是一本记录宋代山林隐士烹饪食谱的书，很有闲情野趣，陆明琪觉得自己在空间里看这本书正好，只可惜里面很多植物自己都不知道到底是什么，而且看了一阵之后，发现里面大部分都是蔬菜甚至野菜，又是苍耳又是蒌蒿还有菊苗的，如果长时间这么吃下来，她怀疑自己一定会疯狂想吃rou的，这种清苦风雅的山林生活自己可真的享受不来啊！

    不过她翻书到一半，忽然看到了一味“拔霞供”：

    “向游武夷六曲访止止师，遇雪天，得一兔，无庖人可制。师云：‘山间只用薄枇、酒酱、椒料沃之，以风炉安坐上，用水少半铫，候汤响，一杯后各分以筋，令自夹入汤摆熟，啖之。乃随宜各以汁供。’因用其法，不独易行，且有团圞热暖之乐。越五六年，来京师，乃复于杨泳斋伯岩席上见此，恍然去武夷如隔一世。”

    后面还有四句诗：“浪涌晴江雪，风翻晚照霞。”“醉忆山中味，浑忘是贵家。”

    陆明琪乐得一拍自己的大腿，这不是今天晚饭的菜谱有了？就做个兔rou暖锅好了！杨家是官三代，有身家的人，居然也喜欢学古人隐居生活的清苦，觉得特别有品位，估计也和红楼梦里大观园中的稻香村一样。自己今天做个兔rou锅，也算是附庸风雅一下。

    下午踩了两个小时发电机，陆明琪就开始准备晚饭。

    那只大兔子被她宰杀后片了rou片下来，一部分兔rou放在了房车外面的天然冷库里，剩下的码在盘子里，兔子骨架连同兔子头就都被丢到锅里煮汤。

    一个小时后，兔骨高汤终于熬好了，浮沫和肥油已经撇去，锅里的汤呈现淡淡的乳白，看上去清润而又醇厚。陆明琪将一半的汤汁倾倒出来，放在外面冻上，留着明天备用，然后在余下的半锅汤里面加上了薄薄的兔rou片，又将旁边盘子里已经切好的酸菜、冻豆腐、土豆片都倒了进去，那豆腐还是她前天做的，多余的几块都冻在外面。

    汤锅烧开后就转小火，调好味又煮了一阵，端上饭桌就可以开吃了。

    陆明琪用一个小碗调了蘸水，然后在饭厅里打开电视，一边看电视一边守着汤锅吃了一会儿rou菜，觉得半饱了，就又拿了一个小饭碗盛了半碗饭，用nongnong的汤汁泡饭，一边吃汤泡饭，一边将兔rou片蘸上蒜泥大嚼，虽然兔rou偏瘦，但那味道也有点蒜泥白rou的感觉，十分豪爽。

    陆明琪正吃得高兴，突然电视上出现一条新闻：“昨天下午一位女顾客在火锅店与服务员发生争执，服务员情绪激动之下用沸腾的火锅汤浇在女顾客头上，现该服务员已经被控制。”

    新闻一闪而过，画面上是一家名字被打了马赛克的火锅店关门的情景，街上很多人走过，但是那家火锅店门上挂了锁，没有人进去。

    陆明琪一块蘸满了蒜泥的兔rou刚刚放到嘴里，看到这条新闻，顿时就僵在了那里，仿佛嘴被冻住了一样，只觉得好像被电棍击中一样，一瞬间从头上麻到脚下。她看着自己面前那放在电磁炉上面，不住冒着气泡的汤锅，想着如