正文第十五章调味料

手两串，右手两串，一撸就是两串。

    还一边嚷嚷着要赏。

    就连韦氏，也眼前一亮，她真没想到，朱瞻壑说得，新调味料，竟然有这魅力。

    “壑儿，这就是你说得那个新调料吗？”韦氏反应很快，看向朱瞻壑。

    朱瞻壑点点头，然後拿出了瓷瓶，“这个我叫它味JiNg，是用小麦发酵提炼出来的，炒菜炖菜，撒上一点能调味，增香”

    然後朱瞻壑又拿出了一瓶蘑菇JiNg，“这个和味JiNg差不多，不过它是用蘑菇做成，也有调味增香的功能”

    朱瞻壑在膳食房端上的汤里面洒上了一些，然後给他们每人呈上了一碗，众人确实感觉不一样了，味道是改变了许多许多。

    “瞻壑，这东西可有危害，同时成本如何”徐妙云关心地问道。

    毕竟中华自古是民以食为天，要是对人没危害，成本还不高，制作卖出去，让大明百姓嘴里食物多一番风味，也是一样造福百姓的事。

    “嗯，危害并没有，就是现在手法还不成熟，成本不高，但是也不低，大概三十斤麦子，能提炼出一斤左右的味JiNg”

    朱瞻壑说的也是实话，味JiNg主要成分是，谷氨酸钠，是一种纯粮食制成的调味品，在世界卫生组织中是把味JiNg归为最安全类别的。

    “其实除了味JiNg，我刚刚不是还说蘑菇JiNg吗？这个可以代替味JiNg，虽然效果没味JiNg好，但是也不差，主要是这东西成本不高，可以量产”

    徐妙云稍微思考了一下，她大概能肯定，这东西一旦面世，绝对能风靡整个大明，到时甚至能千金难求。

    如果是皇家专营，那麽国库又能增加一项收入。

    不过很快，徐妙云关心到了另一件事，“瞻壑，我吃鹿r0U时，能感觉到咸味，同时却少了那微微的苦涩，你这是贡盐吗？”

    “平常，g0ng里的鹿r0U，味道也不错，但是咸味中，总有那麽点点苦涩味道，不过今天这鹿r0U却未吃出”

    盐，徐妙云看得更加重要，毕竟大明能离开味JiNg，但是不能离开盐，人一旦离开盐，就没力气，别说什麽行军打仗，就连g农活都得成问题。

    “是供盐，不过我重新加工了一下，把苦涩排除了”

    经过徐妙云这麽一说，只顾着，大口吃r0U的朱高煦也才反应过来，原来如此，难不怪感觉今日r0U要香些。

    “再去烤两大盘来，不够，不够”朱高煦，一边指挥说道。

    “是”

    几个厨子，一时间忙得不可开交，烤不完，完全烤不完，这汉王太能造了。

    “这样啊，那不知这方法能否推广，产量如何”徐妙云问道，毕竟现在大明，还有好多人吃不上盐，甚至吃粗盐都困难无b，更不要说细盐了。

    “皇NN，你是想知道，我这方法能否让大明，盐业产量提升吧”朱瞻壑询问到。

    “嗯，现在大明还有好多地方缺盐，只有提升产量”

    可徐妙云刚说完，朱瞻壑就辩解道“皇NN，虽然提升产量是能让天下人有盐吃，但是也只局限於一时，而不是一世”

    “为何，产量提升了，大家都有盐吃啊”

    “因为，现在朝廷的盐引制度”