第14章
只能用这种简陋的办法。 秦劲示范完毕,便把手中的擀面杖递给叶妙,叶妙抓住擀面杖,学着秦劲的样子,轻轻捣着盆里的糊糊。 他力道不轻不重,盆中很快就看不到颗粒状的豌豆了。 这时秦劲拿来一块麻布,准备将豌豆糊里的豌豆皮过滤出去。 豌豆皮会影响口感,但粮铺里没有去了皮的豌豆,因此这一步只能他自己来。 将豌豆皮过滤掉,最有技术含量的两步就完成了。 叶妙瞧着盆里的豌豆糊糊,有些不可思议,没想到豌豆还能变成糊糊呢。 “所有的豆子都能变成糊糊吗?”他忍不住问道。 “嗯……应该不是。咱们有空了可以挨个试试。”秦劲装作思考了一下才开口。 他倒是没想到小夫郎会有此问。 不过也好,方便他做其他点心了。 绿豆能做绿豆糕,红豆能做豆沙,味道都极好。 他说完从碗柜里拿出昨日买的蜜枣放到案板上,他捏了一颗送到了叶妙嘴边:“尝尝。” “不用,我又不是小孩子。” 叶妙摇头。 蜜枣好贵的,这是买来做生意的。 “不差这一个。”秦劲直接将蜜枣抵到他唇上:“你尝过了,不能用到糕点里了。” “……” 叶妙只得张嘴将这颗蜜枣吃了。 蜜枣rou很厚实,也很甜,甜得他想要偷偷笑。 他努力绷着脸,免得笑出声来。 豌豆糕需要凝固定型,做完前期工作后秦劲回房睡回笼觉,叶妙则是开始做早饭。 天快亮了,今天做得豌豆糕多,秦劲吃过早饭就要去县城门口摆摊,因此他得赶紧将早饭做出来,等秦劲出门他再回去补觉。 今日秦劲出摊早,赶上了城门口人流量最大的时段,他没有再搞试吃,开业大酬宾已经结束了。 不过,他已经有了回头客。 这回头客是包子摊的老板,人家有小生意,舍得花几文钱给自家孙子解解馋。 再加上一文钱一块的豌豆糕的确算不上贵,所以今日卖得比他预料中快,不到中午就全卖完了。 十斤豌豆糕,家里留了半斤,余下的九斤半没送人,也没搞试吃,全部卖掉。 一共卖了一百四十三文。 回到家,叶妙已经做好午饭了,就等着他回来了。 他将沉甸甸的钱袋子放到叶妙跟前,叶妙忍不住双手捧着钱袋子掂了几下。 好多铜板啊,他得绣好几日才能挣这么多。 而且,留在家里的那半斤豌豆糕也卖掉了。 上午村东卖豆腐的张家夫郎来找他,将留在家里的那半斤全买走了。