17、这孩子脑子出问题了
厨房的面积很大,中央是一个巨大的白色大理石岛台。 江尘走到水槽前,拧开不锈钢水龙头,清澈的水流倾泻而下,他把双手伸进水流中,仔细地清洗着手指和手背。 洗完手,他抽出两张厨房纸巾,慢条斯理地将手上的水渍擦干,然后将衬衫的袖口解开卷到手肘上方,露出结实而线条流畅的小臂,转身走向那台双开门的嵌入式冰箱。 简从宁站在岛台的边缘,双手扒着大理石台面的边缘,努力地踮起脚尖,但他太矮了,视线只能勉强越过台面,根本看不到江尘在水槽边具体做了什么。 江尘拉开冰箱门,在冷鲜层拿出一盒切好的新鲜排骨,一盒色泽鲜红的番茄,以及几个鸡蛋,拿着食材走回岛台。 简从宁立刻往旁边挪了半步,给江尘让出位置,但双手依然扒在台面边缘,眼睛直勾勾地盯着江尘手里的塑料保鲜盒。 江尘将食材放在台面上,低头看了一眼还在费力踮脚的简从宁。 男孩的鼻尖因为用力而渗出了一点细小的汗珠,呼吸也变得有些急促。 江尘没有说话,他转过身,走到厨房角落的储物柜旁,拉开柜门,从里面拿出一个矮小的实木方凳,放在简从宁脚边,“站上去。” 简从宁松开扒着台面的手,笨拙地爬上方凳,站直身体后,视线终于高过了岛台,他可以清清楚楚地看到台面上摆放的排骨和番茄,也能看到江尘那双修长有力的手。 江尘没有再管他,拿起那盒排骨,撕开表面的保鲜膜,将带血水的排骨倒进一个玻璃沥水盆里,打开水龙头冲刷排骨,将表面的血水和骨渣一点点冲洗干净,江尘的手指在水流下翻动着rou块,动作熟练而利落。 简从宁站在方凳上,一动不动地看着,眼睛跟着江尘的手指来回移动,连呼吸都放得很轻,似乎害怕自己发出一点声音就会打扰到江尘。 洗净排骨后,江尘将沥水盆放在一旁备用,拿过一个干净的番茄,放在木质的砧板上,抽出一把锋利的厨师刀,刀锋落下,番茄被一分为二,汁水顺着切口流在砧板上。 “笃笃笃……” 切菜的声音在安静的厨房里有节奏地响了起来,江尘的手腕微微转动,刀刃起落的速度很快,切出来的番茄块大小均匀,整齐地码放在砧板边缘。 简从宁看着那把明晃晃的菜刀,忍不住缩了缩脖子,但他没有移开视线,反而看得更加专注,看着番茄红色的汁水沾在江尘白皙的指骨上,又看着江尘用刀面将切好的番茄块刮进一个白色的瓷碗里。 江尘放下刀,抽出一张纸巾擦了擦手,看到简从宁正盯着砧板上剩下的一小块番茄边角料出神,他拿起台面上一个洗干净的圣女果,递到简从宁面前。 简从宁慢慢伸出两只小手,捧住江尘递过来的圣女果,小心翼翼地拿了过去,捧着那个对于他来说有些大的圣女果咬了一口,酸甜的汁水在口腔里迸发出来,他慢慢地咀嚼着,眼睛依然一眨不眨地盯着江尘。 江尘走到灶台前,开始做饭,拿起油壶,在锅底倒了一层薄薄的食用油,油温很快升高,表面泛起微微的涟漪,他端起刚才沥干水分的排骨,沿着锅边倒了进去。 “滋啦——” 排骨接触到热油的瞬间,发出剧烈的声响,白色的水蒸气混合着rou的香味瞬间在厨房上方升腾起来。 简从宁被这突如其来的声响吓了一跳,下意识地往后退了半步,小腿碰到了方凳的边缘,但他没有从凳子上下来,只是紧紧盯着那口冒着热气的平底锅。 江尘拿着木质的锅铲,在锅里快速翻动着排骨,金属锅底和木铲摩擦发出轻微的碰撞声,排骨表面的rou逐渐变色,从鲜红变成了微微发焦的灰白色之后,将调料倒入锅中,醋酸味和糖被加热后产生的焦糖甜香味混合在一起,迅速盖过了生rou的腥气,弥漫在整个厨房的空气中。