第八话|积分赛(上)
面,像是在等一道菜,而不是一场b赛。 「前全国餐饮竞赛评审主委。」 介绍只有一句。 但现场不少人却下意识安静了一点。 这是那种—— 一口下去,就知道你哪里偷懒的评审。 第二位画面接上。 沈季安。 西装外套随意披着,白衬衫袖口卷到手肘。 他没有看镜头,而是在翻评分表,神情专注,像已经开始在脑中排除不及格的料理。 「鼎昱宴席餐饮集团,执行顾问。」 第三位评审的画面一亮,气氛微妙地变了。 高桥真一。 日籍评审,穿着笔挺的厨师服,x前空白,表情严肃,却没有居高临下的冷淡。 「前日本料理技术交流委员。」 这是一位会把一道料理拆到「为什麽要这样做」的评审。 第四位,是唯一的nVX。 陈婉瑜。 短发,神情放松,却让人不敢小看。 她甚至在镜头对上时,还偏头跟旁边的人低声说了句话,像是在聊天。 「餐饮创新与教育顾问。」 创意如果只是表面,她连多看一眼都不会。 最後一位评审,画面停留得最久。 王信岳。 年纪不大,却坐在评审席正中央。 他没有立刻看萤幕,而是先扫过整个会场,像在确认什麽。 「本届积分赛总评。」 这句话一落,现场的空气明显沉了一下。 王信岳收回视线,低头在评分表上划了一笔。 没有人知道那一笔是记号,还是习惯。 但评审席後方,有人已经不自觉坐直了身T。 从这一刻开始—— 只要被他记住名字的人, 就不只是「b过一场赛」而已。 在餐饮圈,有个很现实的说法。 有些人,是被客人记住。 有些人,是被评议会记住。 而後者, 通常走得更远。