第四十章 冬季的昆虫香肠

和胡椒粉，这个时候，香煎蚁后的味道飘散出来，太诱人了，肚子很快就咕咕叫起来。

    蚁后煎熟之后，锅底满是昆虫的脂肪，就好像煎肥猪rou留下来的油，金旦元就用那油来清炒豆苗，加上一大勺新鲜蒜蓉，做成蒜蓉豆苗，又或者是蒜蓉菜心。

    烹熟了的蚁后，轻轻咬一口，嘴里全是半液态的油脂，盐的味道进入里面，就好像融化的咸奶油，金旦元以为实在是世间绝顶的美味，国际饮食界推崇法国鹅肝，还有鱼子酱，金旦元当然是没有吃过，差旅费里面没有这样的预算，她自己也舍不得尝试，然而半闭着眼睛咀嚼着蚁后，金旦元以为，世界上无论怎样的美食，都比不上蚁后，香浓丝滑啊，就好像昆虫之中的黄油巧克力，太美好了，一只蚁后进入胃里，给人以极致的满足。

    而在这本讲埃博拉病毒的书中，金旦元找到了知音，把那段文字反反复复看了十几遍，是的，就是那样的感觉，实在是神仙级别的享受，蚁后是自己真正的白月光，普通的白蚁只能说是小星星，细细小小的，也不够那样肥腴，只不过蚁后不是经常能享用到的，每次都要走出好一段距离，才能够找到新的白蚁窝，庄园附近的这一个蚁巢，要“可持续发展”的，不能就近消耗，所以金旦元品尝蚁后的机会也就有限。

    另外她虽然已经突破了常规食谱的界限，开始吃昆虫，但无论如何不能生吃，像是书里那样生吞活剥，实在太生猛了，倘若放在自己身上，金旦元感觉难以想象，头皮发麻。

    金旦元一脸轻松怡然，看着庭园里那微微染了一点黄色的光线，与非洲那炽烈的光当然有很大不同，即使在夏季达到顶峰的时候，这里的光线也有点温温吞吞的，带了一种柔和，好像那光线在落到地面之前，先在空中拐了几个弯，因此便失去了那种锋锐，减少了刺激性。

    不过空间中的光线，依然很是明媚，让人感觉振奋，只要在日光中站上一阵，就感觉浑身轻盈，精神也非常放松。

    金旦元看了一会儿，转身去后面的菜圃，采摘蔬菜准备烹调晚饭。

    到了接近六点钟的时候，金旦元已经坐在庭院里的小竹凳上，面前放着一个方形的黑色铸铁炭炉，上面搭着铁丝网，网眼很是细密，是药房工作室的一件加工工具，用来烤制药材的，不过现在上面放的是切得薄薄的笋片，还有小油菜，另外有几段香肠，都在火苗之上滋滋地响着。

    竹虫白蚁香肠，初冬的时候，金旦元开始制作香肠，到处收集竹虫和白蚁，竹虫一定要切碎，然后和白蚁还有鱼泥搅在一起，又加了一些玉米淀粉，搅拌均匀之后，灌进肠衣之中，一串又一串，就挂在北面的窗子上方，冬季里给呼呼的北风刮着，几周之后就风干了，当大部分水分都已经失去，制成的风干肠就可以保存几个月的时间。

    在冬季里，金旦元有时候实在懒得去钓鱼，或者抓白蚁找竹虫，简餐烹调就用到昆虫香肠，香肠青笋炒饭，或者是香肠蔬菜汤面之类，非常方便。

    天气有些冷，所以是吃烧烤的好时候，金旦元用筷子夹起已经烤熟的青菜，放进嘴里吃着，转头看向左边，是一株正在盛放的茶花，茶花开花的时间十分长久，从十月到第二年的五月，大半年的时间，陆陆续续都有开花，此时正是花朵正盛的时候，非常的明亮耀眼。

    云南是彩云之南，四季如春的地方，而空间中也是一年四季都有花，其中八个月是茶花，六月到九月，后面花园中水池里的荷花开放，