从食物可以迅速的了解一个人背后的文化背景,你不觉得吗
姚星瞬坐在公司的休息区,拆开自己的外卖盒,目光随意地扫了眼艾优的那份——回锅rou盖饭,配可乐。 他还没说什么,艾优已经熟练地打开外卖盒,拿起筷子夹了一块五花rou,咬了一口,眼睛眯了一下,像是很满足的样子。 “你喜欢吃回锅rou?”姚星瞬随口问了一句。 “嗯。”艾优点点头,咽下去之后,轻轻笑了一下,随意地说道:“在美国,五花rou其实不是常见的食材。” 姚星瞬顿了一下,微微抬眼看向她。 “……不是常见的?”他有点惊讶。 在国内,五花rou基本就是餐桌上的日常食材,不管是红烧、回锅、腌制,还是火锅、烧烤,到处都能看到它的身影。但她的语气,听起来却像是在说五花rou在美国很稀有。 艾优含着筷子,慢悠悠地点头:“是啊,很多美国本地超市根本不卖五花rou。” 她说到这里,像是回忆起了什么,嘴角带着点浅浅的笑意,继续解释:“如果要买五花rou,只能去亚洲超市。小时候我妈想做红烧rou,或者回锅rou,都是开车去亚超买的。” 姚星瞬没忍住“啧”了一声:“……难怪你喜欢吃。” 艾优点点头,夹起一块红辣椒,语气轻柔地补充:“还有红辣椒,美国超市也基本没有卖新鲜的红辣椒的。” 姚星瞬愣了一下:“……?” 红辣椒这种东西,在国内的超市随处可见,他几乎没办法想象这玩意儿在美国居然算是“稀缺品”。 艾优看他的表情,就知道他在想什么,忍不住笑了一下:“真的,普通超市根本买不到,要么买干辣椒,要么就得去亚洲超市。” 她说得轻描淡写,但语气里透着点独属于“华人移民家庭”的习以为常。她出生在美国,但她的味觉记忆,却是从父母的家乡延续下来的。 姚星瞬撑着下巴,看着她熟练地夹起一块裹着酱汁的五花rou,慢悠悠地咀嚼,眼神无比认真,像是在完成一个神圣的仪式。 他随口问了一句:“……所以,你是从小吃五花rou长大的?” 艾优“嗯”了一声,笑得眉眼弯弯:“我爸妈是国内过去的第一代移民,所以家里做的菜,基本都是国内的味道。” 她顿了顿,又晃了晃手里的可乐罐,眼底带着一点浅浅的笑意:“不过,可乐就不一样了。” 她的手指轻轻敲了敲易拉罐的侧壁,声音清脆,像是某种微妙的节奏感:“可乐是美国的国民饮品,可能也是唯一一个让我在‘异国他乡’感受到和‘出生地’之间的链接的东西。” 她语气很平淡,像是在随口讲述一件无关紧要的小事,但姚星瞬听着,却忍不住微微怔了一下。 她的话,让他产生了一种很奇妙的画面感——一个在美国长大的小姑娘,坐在厨房的餐桌前,吃着父母做的红烧五花rou,手边放着一罐可乐。 味觉的记忆,一半来自父母的家乡,一半来自她出生的土地。 姚星瞬轻轻转了转手里的柠檬红茶,手指摩挲着外包装的纹理,低头看了一眼自己点的外卖。 清淡健康的柠檬鸡