番外篇十一《纵情游轮》
0.5毫升足够。柠檬汁和橄榄油的b例应该是1:3……" "需要那么JiNg确吗?"白煜看着她的动作。 "烹饪是科学。"林芷楠将调好的酱汁淋在生蚝上,"就像xa﹣﹣理论上也需要JiNg确的刺激点和力度控制。" 白煜推了推眼镜:"同意。" 前菜制作完成。六只生蚝摆在碎冰上,淋着晶莹的酱汁,看起来确实诱人。按照课程安排,学员们要互相喂食。 皮埃尔主厨示范:"用舌尖将蚝r0U从壳中卷出,慢慢品尝。记住﹣﹣不要嚼,让它在口中融化。" 苏媚拿起一只,凑到阿Ken嘴边。阿Ken低头,舌尖灵活地探入蚝壳,卷起肥nEnG的蚝r0U。他吃得很慢,喉结滚动,目光却一直盯着苏媚。 "好吃吗?"苏媚小声问。 60页 阿Ken点头,忽然伸手扣住她的后脑,吻了上去。生蚝的鲜甜、柠檬的酸爽、还有两人口中的味道在唇齿间交换。苏媚轻哼一声,手指揪住了他的围裙带子。 周围传来善意的笑声和口哨声。 林芷楠这边则更JiNg致。她将蚝r0U完整取出,放在小勺上,递到白煜唇边。白煜张口,仔细品味。 "柠檬汁有点多,"他评价,"掩盖了蚝r0U本身的鲜味。" "那这样呢?"林芷楠又取出一只,这次只淋了少许酱汁,然后俯身,用嘴蚝r0U,再吻上白煜的唇。 蚝r0U在两人口中传递,被舌头推来推去,最后不知被谁咽下。分开时,两人唇边都沾着亮晶晶的酱汁。 "这次刚好。"白煜T1嘴角。 皮埃尔主厨鼓掌:"很好!看来各位已经掌握了JiNg髓!那么接下来﹣﹣主菜:红酒烩牛舌!" --- 处理牛舌的过程更暧昧。 6 "牛舌需要先焯水,去除表层黏膜。"皮埃尔将牛舌放入沸水中,"就像这样……让它充分受热,表面变sE后取出。" 锅中的牛舌在沸水里翻滚,深红sE的r0U质逐渐变成浅粉sE。皮埃尔用夹子取出,放在砧板上。 "现在,去皮。"他用小刀轻轻划开表层白sE的黏膜,然后用手撕下﹣﹣黏膜像一层薄膜般被剥离,露出下面粉nEnG细腻的舌r0U。 这个动作的暗示X太强了。台下好几个nVX脸红了,男X们则露出心照不宣的笑容。 苏媚看着砧板上的牛舌,又看看阿Ken,忽然笑了。 "Ken哥,"她小声说,"这个好像……你的舌头。" 阿Ken挑眉:"你想尝尝?" "想。"苏媚点头,眼睛弯成月牙。 实际C作时,各组都出现了状况。牛舌焯水后滑腻,不好固定;去皮时需要巧劲,用力过大会撕坏r0U质。 切割动作太过专业,基本都由男士主理。白煜手法娴熟,他稳稳按住牛舌,刀尖轻轻划开黏膜边缘,然后捏住一角,缓缓撕下﹣﹣完整的黏膜被剥离,舌r0U完好无损。 6 "厉害。"林芷楠在旁边用崇拜的眼光看着。 "以前在法国学过。"白煜将处理好的牛舌切成厚片,"牛舌的纹理很特别,顺着切会更nEnG。" 苏媚却不服输,主动要求自己来,但过程显然不太顺利————她按不住滑腻的牛舌,刀尖几次打滑。阿Ken看不下去,从身后握住她的手。 "这样。"他的大手包裹着她的小手,引导刀尖划开黏膜,"慢一点,感受阻力。" 两人贴得很近,阿Ken的x膛贴着苏媚的后背,呼x1喷在她耳畔。苏媚能感觉到他身T的温度和肌r0U的y度,手微微发抖。 "专心。"阿Ken低声说,带着她