六.归乡
小池乐颠颠地去和小孩子们抢点心吃了。 牛大壮搓着拳头走进去,轻咳一声:“甄……甄兄。” 甄杰看着这个穿金戴玉器宇轩昂的男人,怎么看怎么觉得面熟:“那个……你……” 牛大壮美滋滋地说:“牛大壮。” 厨房里洗碗烧火的甄家下人们憋不住此起彼伏地噗嗤噗嗤笑起来。 甄杰不知道这位牛兄弟为什么笑得那么美,只说:“牛兄,怎么好意思让客人进厨房。” 3 牛大壮挽起袖子,说:“我学两手。” 甄杰原本也是个衣来伸手饭来张口的娇贵少爷,没成想娶了个贪吃的小媳妇儿,于是下厨就成了一件谁都不许和老爷抢的美差。 牛大壮孔武有力的手臂笨拙地拎着勺子,一样一样地尝油盐酱醋的滋味。 甄家老爷熟练的厨艺惊醒了牛大壮。 哄媳妇儿这种事,不是有钱有权就能成的。 还要有心。 牛大壮昔日在山林中,天天啃着半生不熟的烤rou,吃酸涩难咽的果子。 对他来说,只要能咽下去的,都是好吃的。 可白明轩不一样。 家财万贯父母娇宠的小少爷,饮的是琼浆玉露,吃的是佳肴奇珍。 3 大米要选饱满莹白的,一粒一粒淘洗干净,加红豆绿豆黑米糯米玉米碎,缀上荷叶莲子白玉桃花蕊,水晶碗里舀半勺,再浇两圈蜂蜜,撒一捏娇艳鲜红的糖渍梅子碎。 牛大壮瞪大眼睛看着老厨子熬粥,战战兢兢地接过餐盘,生怕把老厨子摆好的花样给晃散了。 老厨子慈祥地笑着:“这梅子粥用料简单做着容易,又好看又香甜,我年轻的时候就爱拿来哄媳妇儿开心。牛员外您要是想给心上人露两手,不妨就用这碗粥,保管哄得佳人开开心心,日子过得比蜜甜。” 牛大壮老老实实地说:“我怕我弄不好,还让他笑话。” 老厨子笑了:“夫妻间的笑话,哪有什么丢人的?我家老爷早些年哄夫人的时候,还会故意在脸上抹灰,逗夫人笑呢。” 牛大壮看向灶台边给老母鸡按摩入味的甄杰,不敢相信这浓眉大眼的家伙居然这么有心机。 甄杰把泡香菇的水沏干净倒进大铁锅里,扔进去姜片葱白八角花椒香叶桂皮,倒上老抽酱油胡椒汁儿,还放了白萝卜块和花生粒,与老母鸡一起慢火熬煮。 这老母鸡要煮一整夜,是备着给小池明天早上喝汤的。 甄杰熟练地盖上锅盖,让守夜的下人看好火候,一脸过来人模样地拍拍牛大壮的肩膀:“牛兄,笑话也是笑,咱不就为了逗媳妇儿笑吗?” 牛大壮沉思片刻,觉得十分有道理,干脆利落地说:“来,往我脸上糊,越多越好。” 3 甄家院子里,小池正跟三个孩子一起抓蝴蝶,白明轩坐在长廊下,借着一点灯影读书。 下人们开始上菜了。 牛大壮兴奋地喊:“明轩!明轩!吃饭啦!” 白明轩回头,在朦胧月色中看见那个很没体统的一国之君正小心翼翼地端着水晶碗,英俊粗犷的大脸上涂满了锅底灰,竟又有了昔日疯疯癫癫的野人模样。 白明轩又好气又好笑,刚要起身带拿大块头去洗脸。 忽然,抓蝴蝶的小池惊恐地叫着跑到了甄杰身后:“啊啊啊!大猩猩!!!那只大猩猩又来了!!!” 甄杰会做小疙瘩汤。 一碗面粉里面打两个鸡蛋,筷子张开向一个方向迅速搅拌,面粉和鸡蛋就会变成一个个黄豆大小的金黄颗粒。 面疙瘩倒进沸水里翻滚片刻,撒上菠菜叶,加一点榨菜,一点虾皮。小面团的色泽更加金黄诱人,入口酥软劲道,汤汁清香鲜美。 据说是跟着丈母娘学来的手艺,最熨帖媳妇儿的胃。 3