第六十四章 水月庵餐饮旅游

活的徒弟在京都中上层妇女交际圈里，愈发的有名声了，毕竟别人家说是慈悲，多只是念诵佛经之类，她家可是真的煮了咸菜面片给难民吃。

    沐雪元还给她出了主意：“将这庵堂好好布置一下，多栽植一些花木，再将那素斋饭好好打点，城中的夫人小姐们出来游春的时候，正好在此落脚。”

    静虚当即眼睛就是一亮：“花木都罢了，只是俺们这小地方，只怕没有拿得出手的肴馔，那些太太姑娘们，哪个不是山珍海味吃遍了的，还能稀罕我们这里的青菜豆腐？自己都吃烦了呢。”

    沐雪元笑道：“师太知其一不知其二，就是因为平日里多吃的那些，所以才想要一些新鲜清淡的来吃，素斋饭倒是正对口味。师太倘若真的要做这个，就要好好筹划起来，有一句话，不怕你老人家恼，贵庵堂的斋饭也的确是寻常了些个，要吸引客人，总该弄精致些。”

    静虚连连点头。

    沐雪元继续说道：“师太也是晓得我的，从前跟着厨房柳婶子学了一点手艺，虽然不是很精，然而料理席面倒是还能见人，倘若师太不嫌弃，我看智法与英莲都有志于学这个，不如就让她们跟着我来学，将来给客人们烧菜煮汤。另外……”

    静虚一听，戏rou来了：“姑娘请讲。”

    沐雪元呲牙一乐：“我这里还有个调料的方子，倘若用开了，我也不和你们要方子钱，只是里面有两味用料，须得在我这里买。我也不是和你客气，你在别的地方未必买得到好的，纵然有，也必然比我的贵。”

    静虚连声道：“那是自然，那是自然，谁不知道姑娘是最有门路的？别人都弄不到的东西，唯独姑娘弄得到，姑娘肯将这个方子给我们，实在感激不尽，若是果然引得众人前来，不必说，那两味料自然是从姑娘这里买的。”

    到底沐雪元给水月庵的究竟是什么配方？就是咖喱粉，只不过不叫这个名字，叫做八珍粉，因为是八种主料配成：黄姜、胡荽籽、孜然、小茴香、白胡椒、花椒、芥末、椰子rou，都晒干磨成了粉，倘若要吃辣一点，就加辣椒粉，若是要吃甘甜一些的，便多加椰子粉，而沐雪元坚持要供货的就是姜黄和椰子粉。

    英莲和芳官每三天一进城，跟着沐雪元练习刀俎，学习调味，沐雪元还时常去那边，在水月庵现场指点，那两个人可真的是勤学苦练，本来就是大观园出身，当时虽然没下过厨房，却也知道各种饮食搭配，后面在这庵堂里住了这么久，厨事便也不再陌生，本来就有一些基础，此时再加深造，所以一年时间便可以自己整治席面，于是水月庵的素斋堂便正式开始营业。

    要说素食这个东西，其实不容易弄好，因为没有rou，缺少脂肪，也就缺少了那一种特别的满足感，如今水月庵要塑造一个正统清修的形象，不要说是rou，连鸡蛋都不吃的，蛋白质只用豆制品弥补，就更难搞，好在是有咖喱粉，很能提味道，尤其是里面的黄姜，辛香馥郁，比生姜的香气要浓烈许多，便显得那洋芋萝卜油豆腐也更加有味道了，很能下饭。

    此时那庵堂里面也整修一新，墙壁廊柱都重新粉刷油漆，粉墙碧瓦十分好看，又有许多新栽的花木，静虚便开始请那些熟识的夫人小姐们来游玩，顺便用饭，慢慢地果然将名声传了出去，不但女客来，连男子也到此一游，只是不能过夜，到后来便不叫馒头庵，改成八珍庵，因为她家的八珍粉着实特别，也能尝出几味配料，然而城中卖调和的铺子自己也配了，却总归是不太对味道，要吃真正的八珍豆腐八珍时蔬，还是要到水月庵来。

    旁人不晓得，然而英