43.第一次餐酒会

多说。车一到，他还是只拿着自己的刀包下车，跟这间餐厅的员工寒暄起来。时间是九点多一点，易喜赶紧卸货。

    「先洗沙拉的菜，洗好，脱乾。给你半小时。」他说。他悠哉得将刀包摊开放在台面上，喝起了刚才的咖啡。

    易喜看了看时间，时间并不充裕。她心里觉得压力很大，但是就像第一次出外烩一样，她深x1一口气，集中了自己的JiNg神，拿出砧板放好。她在刀架上想选一把好用的刀子，宋子祺从他的刀包拿出一把刀放在她眼前的砧板上说：「这把借你，给我小心使用，不准摔到。」

    这是易喜第一次用他的刀子，也是第一次知道：原来刀子可以这麽利这麽好切。洗生菜要用逆渗透的水，走水洗，然後还要在盆子里加冰块，最後要用脱水器脱乾。这样生菜就会又新鲜又脆，因为中午才要用，所以放冰箱之前会盖上Sh的纸巾保住水份。

    在她处理生菜时，宋子祺在将烟燻好的鸭x切片。然後她就看到陈建群来了。说真的，看到陈建群时，她松了一口气。其实，或多或少，她对陈建群有一定程度的依赖。这也是宋子祺故意要她早来和陈建群错开的原因。

    陈建群场勘的时候没来，但是他很快得扫了一眼厨房。「师傅，要开保温台温盘吗？」

    「好。」宋子祺头抬也没抬。易喜cH0U空瞄了一眼。温盘，她今天第一次知道上牛排前会先把盘子温好。这是一个小细节。当然她手里的动作不能停，她只能很机灵的耳听四面眼观八方。

    「陈建群切凤梨和蜜瓜，一点五立方公分。」宋子祺吩咐着。易喜听到一个计时器的声音，宋子祺抬头看一眼，沙拉已经洗好，就接着跟易喜说：「马铃薯洗好，每颗切十二块，给你二十分钟。」他对陈建群不押时间，可是对易喜却都要她在时间内达标。就是要让她很有压力。

    宋子祺心中有一个流程表。什麽东西，什麽时候完成，犹如在他心里已经C演过很多回一样顺畅。

    易喜切好了马铃薯，就将马铃薯交给陈建群。她专心得卷凤梨鸭x和帕马火腿蜜瓜，宋子祺的鸭x切得很薄很漂亮，所以卷起来也特别好看。

    她很专注，专注到觉得自己进入另一个时空，所有的声音都变成了背景音。後来快弄好时，回过神来，才发现十一点了，外场已经都都到了，正在准备。而马铃薯已经炒好，封上锡箔纸放在烤箱内保温。西洋梨已经切好，放在大烤盘里，和N油和糖拌匀，低温慢烤。

    罗仲锡找了个藉口飘进厨房，非常关心得看了易喜一眼。易喜觉得心头暖暖的。「厨房要带一支耳麦喔！」他拿了耳麦给宋子祺，他找的藉口真的很正当。他还递了塑胶袋给宋子祺，里面恰巧有三份御饭团和饮料：「刚路上顺便买的。」罗仲锡说。

    宋子祺哼了一声：「跟你一起出来这麽多次，你从来也没有顺便买给我过。」不过他看了一下进度，又看了一下时间，就让她们俩休息十分钟。

    外场正忙碌，齐晓敏，陈佐川和阿咪都有来，还有两个很眼生的外场。陈建群说：那是临时的工读生。两个男生都有一百八十公分，都是又帅又nEnG的男大生。「这素质也太好了。」易喜忍不住多看两眼。

    「当然，这种外烩工读生的时薪是一般工读生的两到三倍。自然是挑过的。」陈建群说。她们都同时注意到其中一个工读生跟齐晓敏有说有笑，好像早已认识一般。「那应该就是她的学长，她有跟我提过。」陈建群说。那学长眼经很