第三十章 痛哭的员工,廉价的童工!
对於菜品的定价和套餐的事情,陈东还是下了一番功夫。 监於目前J蛋仔的销量异常火爆,陈东打算提价。 两毛钱。 不是陈东黑心,而是要合理赚取最大价值。 这个年头能赚的钱只有富人的钱,总不能奢望穷人来茶餐厅消费。 对於富人的钱怎麽赚都不为过。 菠萝包虽然还没有卖过,不过同样神级美食配方出品,定价也是两毛钱。港式鱼丸的制作要相对麻烦,定价三毛钱,虾饺的成本和制作都要更麻烦,定价两元,四个虾饺,并且馅料只提供虾r0U、猪r0U笋两种口味。N茶目前只提供一种口味,波霸N茶,又叫珍珠N茶,是陈东根据後世的记忆调配出来的,售价5毛钱。 Jr0U粥和猪r0U粥的定价为三毛钱,毕竟这个容易制作。 套餐一:J蛋仔5个(菠萝包) 虾饺 Jr0U粥(猪r0U粥)2.8元,节省2毛钱。 套餐二:J蛋仔5个(菠萝包) 虾饺 N茶3.2元,节省3毛钱。 套餐三:J蛋仔5个(菠萝包) N茶1.4元,节省一毛钱。 目前陈东能想到的只有这三种套餐,再多的话怕顾客弄不清楚,更怕夥计们忙晕了头。 有了套餐之後,陈东相信销量会更大,毕竟现在节省的三毛钱两毛钱可不是小数目。 霍英华那边也很有效率,第二天一早就领来了十来个人,多数都是年轻力壮的小夥子,其中也有几个中年nV人。 “陈老弟,我也忘了问你要不要nV人了,这几个都很勤快。” 霍英华指着几个nV人说道。 听着霍英华的话陈东感觉有些别扭,什麽叫要不要nV人?弄的自己跟选妃似的。 好在几个nV人都是中年妇nV,倒也不会让娄晓娥瞎想。 “陈先生,请您留下我吧,我丈夫前几天出海生病了,现在都没钱看医生呢。” 没等陈东开口,一个中年nV人开口哀求道。 “陈先生,求求您也留下我吧,我是个nV人不假,我g活也有的是力气,只要您能给我一口饭吃就行。” 听着几个nV人的哀求,陈东心里一酸。 这个时代,有时候人都赶不上牲口值钱。 “你们全都可以留下,不过我要先经过培训,培训合格的才能最终留下来,培训不合格的一律不要。” 陈东不是慈善家,他要找的是g活的夥计,不仅要勤快头脑还要灵活。这年头穷人多了去了,他能帮的了谁?除非等将来自己成长壮大了才有能力去帮助更多的人。 接下来几天时间里,陈东并没有出摊卖J蛋仔,而是专心开始对几个人进行培训。 培训的内容很简单。 有几个人是专门烤制J蛋仔和菠萝包的。有两个人则是专门炸港式鱼丸的。几个人负责包虾饺。剩下的人有负责销售,有专门负责收款,还有人专门负责收拾餐桌。 幸亏是霍英华找来的人手多,一番分配下来十几个人每个人都有自己擅长的事情。 十几个人光有分工还不行,必须选出一个领班来领导这些人,其中一个叫李旦的家伙几天下来表现很突出。 不仅头脑灵活,而且特别有眼力见,有些事情根本不用陈东去想,他就能提前想到。 几天之後,当听说所有