百草堂医案

 「晚上是Y气主令的时候,应该休息,让身T修复。但现代人却在晚上熬夜工作,违背了自然规律,身T能不出问题吗?」

    「所以,治这种病,不只是开药方,更重要的是让病人明白——要顺应自然,要尊重身T的节律。」

    陈酆深以为然。

    现代社会,节奏太快,压力太大,很多人为了工作、为了生活,透支身T,等到身T垮了,才後悔莫及。

    「李师伯,」陈酆突然想到一个主意,「我们能不能开发一些适合现代人的药膳?专门针对熬夜、压力大、用脑过度的人?」

    李药师眼睛一亮:「这个主意好!」

    「现在这样的人太多了,如果能开发出适合他们的药膳,既方便又有效,肯定很受欢迎。」

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    「你有什麽想法?」

    陈酆想了想,说:「熬夜伤肝肾,用脑过度伤心脾,压力大容易肝气郁结……所以药膳的重点应该是:补肝肾、养心脾、疏肝解郁。」

    「说得好,」李药师赞道,「那你试着开发一个方子?」

    陈酆沉思片刻,在纸上写道:

    安神益智汤

    「适合熬夜、用脑过度、压力大的人群。」

    「材料:猪脑一个,天麻10克,枸杞15克,红枣5颗,当归10克,生姜3片,盐适量。」

    「做法:」

    「1.猪脑洗净,去血筋;」

    「2.天麻、枸杞、红枣、当归洗净;」

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    「3.将所有材料放入炖盅,加清水适量;」

    「4.隔水炖两小时;」

    「5.加盐调味即可。」

    「功效:天麻平肝息风、镇静安神;枸杞补肝肾、明目;红枣补脾养血;当归补血活血;猪脑以形补形,健脑益智。」

    「适合失眠、头晕、记忆力减退、用脑过度的人。」

    李药师看完,连连点头:「不错,不错!这个方子很实用。」

    「不过,」他笑道,「猪脑虽然以形补形,但胆固醇很高,不能常吃。一周最多吃一次。」

    「还有,天麻虽好,但X偏寒凉,yAn虚T质的人要慎用。」

    陈酆虚心受教:「我记住了。」

    「药膳这门学问,博大JiNg深,」李药师感慨地说,「要考虑的因素很多——T质、季节、年龄、疾病状态——不是简单地把药材和食材混在一起就行。」

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    「但只要掌握了五行的规律,就能万变不离其宗。」

    陈酆点头,心中对药膳有了更深的理解。

    时光如水,转眼又过了一周。

    这天傍晚,陈酆正在後院练功,突然听见有人敲门。

    他收功,走过去开门,看见白灵站在门外,手里提着一个保温桶。

    「师兄,」白灵笑着说,「我给你带了点好东西。」

    「什麽好东西?」陈酆好奇。

    「野生菌汤,」白灵说,「今天早上我去农贸市场,看见有人卖新鲜的野生菌——J枞、牛肝菌、g巴菌——都是刚从山里采来的。我买了一些,炖了一锅汤,想着你最近这麽辛苦,给你补补。」

    陈酆心中一暖:「谢谢你,白灵。」

    「别客气,」白灵笑道,「你帮了我那麽多,我请你喝碗汤算什麽。」

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    两人走进院子,在石桌旁坐下。

    白灵打开保温桶,一GU浓郁的香味飘了出来——那是菌类特有的香味,鲜美异常,让人闻了就食慾大开。

    她盛了一碗汤递给陈酆。

    陈酆接过碗,看见汤里有各种菌类——修长,牛肝菌肥厚饱满,g巴菌黑褐sE带着独特的纹理——漂浮在金hsE的J汤里,如同一幅画。

    他喝了一口——

    鲜!

    那种鲜,不是味JiNg的鲜,