第二十六章

    第二十六章

    第二天中午，茶水间满满地坐了一群人，一拨一拨地煮着面，然后控干水分。

    一个营业担当忽然说：“这个面怎么没有咸味？香倒是挺香。”

    沈宝云一看，笑道：“你没有放酱油，怎么会有咸味呢？葱油里面是没放盐的！这里，给你！”

    旁边茜茜笑着说：“你以为葱油拌面就只要放葱油呀！”

    那个人不好意思地咧嘴一笑，接过瓶子倒了一些酱油在里面，然后一搅拌，再一吃，顿时长长吸了一口气，咽下去之后感叹道：“太好吃了！”

    刘公公这时也拌好了一碗面，上面还盖着煎鸡蛋和青菜。

    他吃了一口，就大叫起来：“味儿真正！和我在上海吃的一样！如今在上海都吃不到这么正宗的葱油面了，除非是街边店才有两家地道的，其他的店作葱油都是直接开炸，老店才是小火慢慢熬的，把里面的葱都熬干了，这葱油才算做好了，可费工夫了！阿宝，真辛苦你了！”

    沈宝云笑道：“没什么，反正晚上也没事，就当休闲了。”

    “嗯，这酱油味道也好，真鲜，味儿真厚，还有点发甜，合着葱油拌起面来真是绝了！现在的酱油就剩了咸味儿，有的还有一股烧焦了的味道，吃着一点也不香。你这是什么牌子的酱油？给我看看，××牌，奇怪了，我家买的也是这个牌子的酱油，怎么就不是这个味道？天差地远啊！阿宝你是在哪里买的？”

    沈宝云笑道：“在超市啊！”

    茜茜伸直了脖子叫道：“这就是人品问题！”

    一时大家都笑了。

    这时一位课长慢腾腾地说：“现在很多酱油都是勾兑的，里面加了各种东西。真正的酱油是酿出来的，那才好吃，而且也天然健康。现在厂家为了卖钱，都是勾兑酱油，很少有酿造酱油。”

    这时姗姗问：“为什么大家不卖酿造酱油啊？现在不是提倡绿色食品吗？卖酿造酱油肯定赚钱啊！”

    课长打着手势认真地说：“因为成本高啊！天然的酿造酱油都是要发酵半年才行，哪个厂家做得到？现在大家都是挣快钱，谁有工夫等那么长的时间？化学方法酿造的酱油一周就出来了，你说他们选哪个？再说就算做出来，有多少人会买？那种酱油价格很高的，有一种叫‘天顶头抽’，一瓶三四十块钱，它那一瓶有多少呢？只有五百毫升，就是这么一小瓶，你在超市买一升多的大塑料瓶装的酱油，也不过十几块钱。这差了多少？你想一想真的大批量推出来，有多少人买？这还是从前的价格，如今更贵了，一瓶要两百块钱呢！”

    姗姗张着嘴，说不出话来。

    课长看她这样惊愕，便安慰道：“你就吃这个酱油也很好，和酿造的一样的味道，我从前也买过那些纯酿造的，都没有这个好吃。”

    姗姗呆呆地说：“阿宝，这酱油不会也是你自己酿的吧？”

    这时刘公公已经狼吞虎咽地吃完了，他又拿出一个饭盒，煮了一团面，沥干了水，倒上葱油和酱油，就拌了起来。