第38节

，大肥rou的价格比五花rou更贵啊。

    懂事的臭娃不想让jiejie破费，就退而求其次，选了带一点肥的五花rou。

    “臭蛋选好了吗？”张屠户拿起了一条五花rou，肥瘦相间的红rou看起来很有食欲。一称，足足有一斤一。

    小男孩不停地点头，他是选这个了。回头看一看jiejie大妮，她也并没有反对。

    张屠户把rou用绳子穿起来，看向大妮和小妮：“那就给我七文钱吧，算作一斤。”

    他一张嘴，就减了一两的钱，乐得姐弟三人都连连道谢。一两rou啊，足够吃好几口了，笑得臭娃的小眼睛都眯起来。

    小男孩笑得甜甜的：“谢谢叔叔，你是好人。”

    “给rou吃就是好人？”张屠户忍不住想逗一下他，“我给你rou吃，来我家当儿子好吗？”

    “不好，不好。”小男孩怕这坏大叔把他抢走，催促这两个jiejie快跑。当然，他还没忘记买来的rou呢，小短腿抱着rou跑得飞快。

    这孩子……

    张屠户轻笑了一声，继续守着案上的鲜rou，等候着下一个顾客上门。

    买了rou回家，姐弟三人都很高兴。臭娃坐在了厨房的门槛上，看着两个jiejie做菜。小男孩瞪大了眼睛，瞧见大姐从背篓里拿出一个小包，然后剪开，把研磨成粉状的香料倒进煮rou的汤里，这五花rou就变得好香好香。

    说是rou味吧，又比白水煮rou的味道香太多。桂皮、八角、香叶、陈皮等香料的滋味和猪rou结合在一起，就如同给一个丰满的美人，披上一间奢华的衣裳，衬得她越发美丽动人。

    “好香啊……”小男孩深深地闻了一口，他已经被厨房封印住了，“大姐，这可以吃了吗？”

    “还没好呢，还要炖一个时辰。”

    这一个时辰，在臭娃的心里，就好像一年那么漫长。他每次都以为rou快要出锅了，但是问jiejie，jiejie都说rou还没卤透，还能不能吃。酱色的汤汁在火上慢慢地熬着，把绝妙的滋味都熬进去rou里，直到一寸长的rou块被染上了可口的棕红色。

    终于，在臭娃第三十次问能不能吃的时候，大妮用筷子扎了一下rou块，确定炖烂了，给出了肯定的答复：“臭娃，去洗手，这rou做好了！再去叫耶耶和阿娘一起吃饭。”

    “太好了！”

    大妮把rou捞出来，盛了一大陶碗，都冒尖儿了。小妮把熬好的小米粥装在大陶盆里，端了出去。

    热乎乎的小米粥非常浓稠，还带有粮食特有的清香味。阿娘说要管饱，小妮多撒了两把小米，看得梁氏都有些心疼。可这时候，谁都不会再关注这一盆小米粥了。

    大家都目光都集中在一大碗腊汁rou上！

    晶莹光亮的腊汁rou都快被炖化了，rou皮色泽红亮，沁出来的油花非常诱人。这种浓香的大rou块好几年没吃了，李大虫的喉咙动了动，早就馋得满嘴都是口水，发话道：“都吃了吧，别客气了。”

    有他这番话，众人的筷子都一致地伸向碗中的五花rou。

    这可是rou啊，肥得流油的rou啊！

    梁氏尝了一口，立刻明白女儿做rou的手艺比她好多了。她分辨不出是用了什么香料，脑子里只有两个字——“好吃”！

    她活了那么久，还没有吃过这么香的rou。软嫩无比的腊汁rou入口即化，化成了鲜美的rou汁，从舌尖一直流到了肚子里，带了极美的味觉体验。底层的瘦rou一点儿也不柴，一丝丝rou质纤维令人流连忘返，瘦rou的味道比肥rou更足了，让人一直嚼着都不舍得咽下去。

    就连炖rou的汤汁也是好东西！

    臭娃