第48节

   慈姑叹口气：自己受了这一番磋磨，不知岚娘与吕二姐该如何担心哩！

    “什么？慈姑被劫匪抓住，而后落了水？”

    疾风回答：“是！她被我们侯爷救上来，如今因着与她一起的女眷涉及官司，因而要在我们侯府暂住几日。”

    他虽然不懂为何不能派兵把守证人住所，但是徐林那家伙一向比自己机灵些，想必也安置也自有道理。

    只不过这康娘子的家眷怎的瞧着不像是沉痛关心家人的样子？疾风有些不解，便解释道：“此案极其凶险，背后又有高门斗争。康娘子这几日都有些危险。”

    “哇！”

    “啊啊啊！”

    那两位家眷先是激动得互抱对方，而后在原地转圈，一脸高兴。

    “此案极其凶险，康娘子应当有些危险。”疾风见她们似乎不大重视一样，又说几遍。

    “是！凶险！极其凶险！要好好待几天，侯爷一定要保护好我们家慈姑！”

    疾风看着两个小娘子笑得跟花一样，心里纳罕：这家人，怎的姐妹情谊如此淡薄？

    正疑惑间岚娘眼珠子一转：“正好慈姑的房间塌了一道梁木，这些天我都要修缮，请代为转告镇北侯，劳顿他再收容我meimei几日。”

    疾风瞧了瞧她身后那院子，四平八稳，瞧着不像是塌了梁木的样子啊。

    第59章玉带羹

    旋即徐林便来求见侯爷，慈姑想他们有公事要谈，便自觉地出了正堂。

    濮九鸾带伤救自己，叫她心里着实愧疚，便想做道菜感谢他。她问过青衣，青衣忙带她来厨房。

    整个灶间的厨子早被请了出去，青衣自己与几个小丫鬟在旁打下手。

    慈姑见篮子里有一篮珊瑚样的莼菜，再想起平日里濮九鸾吃饭都喜欢清淡的菜式，便想做一道玉带羹。

    先是宰杀了两条黑鱼，将其中一条黑鱼切片，青衣见慈姑几刀便已将黑鱼切成薄如蝉翼的片条状不由得惊叹不已，寻常片鱼都是片成鱼片，慈姑却是做成了细条状，慈姑便解释与他：“这是为着整道汤羹的色着想。”做菜讲究色香味俱全，自然要面面俱到，慈姑便先用蛋清和胡椒粉黄酒腌起鱼条。

    趁着腌鱼她将另一条黑鱼切块并鱼骨用小火煎熟，而后倒入热水，再加入焯过水的笋丝，细嫩的春笋被她巧手撕成缕缕丝丝，再将莼茎入锅，小火炖煮起来。

    而后又起一锅，将鱼条沸水下锅，见鱼条渐渐蜷缩起来，便用竹漏勺将鱼片舀出放入凉水中浸泡。

    此时锅中的鱼汤已经炖煮得逐渐脱rou，慈姑用筷子一捞，那鱼骨上附着的rou便尽数落入鱼汤中，她便用纱布细细过滤出鱼汤，而后将凉水里浸泡过的鱼片放入羹中。

    待到菜色端到吃饭的花厅时，濮九鸾早忙完了公事。他本想劝慈姑莫要如此辛苦，但转念一想慈姑素来自尊心极强，这样的小娘子只怕劝也劝不住，倒不如叫她做道菜式，也好叫她心里无甚负担。

    慈姑见濮九鸾过来，掀开瓷盖笑道：“碗中春笋似玉，绿莼似带。是以称之为玉带羹。”

    濮九鸾调羹舀动，随着舀动丝丝缕缕的莼菜和笋丝在汤里清凉滑动，雪白的鱼汤里嫩绿的莼