第76节

    那姑娘果然两眼放光坐了下来，慈姑便问她：“可想吃些什么？”

    姑娘想了想，腼腆道：“我可以点个火爆腰花吗？我是湘水边长大，这一路上都吃干粮嘴巴吃得麻。”

    慈姑点点头：“自然可以。”

    “啧啧啧。”福王心里颇有不平，腰子多难收拾啊，自己吃一顿饭要费许多周折，这小郎君居然还要被慈姑主动求着吃饭。可真是人比人气死人。

    他心里不爽，嘴上就砸吧出来：“好好一个儿小哥儿，吃什么腰花，莫非你欠补？”说着还颇为轻蔑瞧了他一眼。

    那姑娘白了他一眼：“人有癖好本来正常，可是抱着一种口味将其视作正统，将别的自己不喜欢的口味视作异端，指指点点，这才是挑三拣四目光狭隘故步自封。”

    “什么？！你敢说本小爷？你知道小爷我是谁吗？”福王气呼呼道。

    第87章爆炒腰花……

    “我管你是谁呢？”小娘子哼了一声。

    两人正吵吵，忽得闻见一阵香味。又麻又香，呛得福王一阵咳嗽。

    新鲜猪腰洗净去除白膜后切花刀，腌制后大油轻炒，旋即另起一锅爆香蒜头与茱萸、荆芥、青花椒，投入腰片，加入调好的复合料汁后出锅，

    在热油的爆炒下原本粉色的腰花此时呈现深褐红色，在高温下蜷缩成完美的花型，小娘子满意打量着这盘爆炒腰花，里头还有海椒、青花椒，光是瞧瞧这辅料就知这道菜错不了。

    她夹起一块放进嘴里，腰花果然如记忆中那般嫩口爽滑，滋味调得咸鲜适中，与脆爽的腰花中富有嚼劲的咸鲜之味。

    最难得的是火候把握得极好，腰花毫无任何筋膜感，吃起来毫不费力，又脆又嫩，咔嚓咔嚓几口就能下肚。

    再吃一口，花瓣状四散开的腰花裹着香辣滋味，入口后火热滋味在嘴里蔓延一片，吃下那一刻后热辣辣的刺激便从口腔直传到满身。

    小娘子满意喟叹：“哎，就是这个味道！”

    福王在旁边早被香麻的滋味勾得魂牵梦萦，他讪笑道：“小兄弟，俗话说不打不相识，咱们也算是认识了，你那腰花能不能给我来点？”他为了美食能屈能伸。

    小娘子也不吝啬，将盘子挪过去：“一起吃吧。”

    “这……”旁边的侍从做了难，王爷，皇亲贵胄，你叫他跟你一个盘子扒拉？

    却被福王瞪了一眼，只好乖乖退下。

    慈姑又端上米饭，这饭是她特意焖煮，刚上市的新鲜稻米颗粒分明，雪白光洁，里头还加了嫩嫩的青豌豆米、香醇的火腿丁、厚实的香菇丁，满碗飘香。

    福王夹了一筷子放在米饭上，腰花上的红油汁立刻浸润在雪白的米粒上，将腰花与米粒包裹在一起，齐齐送入嘴中——

    嗬！冒着热气的柔软米粒与脆爽的腰花，两种截然不同的口感融合在一起，嘴里先是一阵满足。而后嘴巴便立即感觉到麻辣的霸道滋味，背后却立即有温润的米香来安抚被灼烧的舌尖，等吃完米粒后那麻辣的余味又刺激着嘴巴分泌出更多口水，引导着手不自觉又夹一筷子。

    福王本就吃完了一碗鸡豆花，因而瞧着那小哥吃得狼吞虎咽，便吃了几口就放下了，见那小哥连腰花上的麻椒粒都不挑剔直卷入嘴中，他忙拿起公筷小心将腰花上的花轿粒挑到旁边的碗里，还不忘嘲笑小哥：“你这是多久没吃过饱饭？”

    “吃了三个月干粮了！”小哥也直言不讳，“我这是来汴京城寻我爹爹，也不知道能不能寻着他。”