044话：依拉吉娃

会待在山上，因此身上皆会携带一些米粮以饱食，由於早期较没有炊具可以使用，而竹子是非常容易取得之材料，因此在打猎之时，原住民会随手取一段竹节制成竹筒，然後将白米塞入竹筒中炊熟後食用，这就是竹筒饭的由来。

    紫微拿起竹筒饭大吃特吃的，拿手扒饭，一口一口的扒进嘴里，吃相十分地可笑。

    “这竹筒饭真的是很好吃，那份带有竹香的香气，简直是香气b人，彷佛是置身於大自然原野之中，满嘴都是充满了竹子的香气。”

    “这饭部分的味道有与油饭相似，在饭里加入了卤制过的香菇、r0U块，与白米饭搭配起来更多了一层咀嚼的美食口感，真是绝妙好吃的美食。”

    吉娃看着紫微吃得那麽开心，心里也很开心，说道：“既然吃了原住民的美食─竹筒饭，也不能不喝原住民的健康饮料。”

    “什麽是原住民的健康饮料啊？”紫微问道。

    吉娃拿出一瓶玻璃罐装的酒，说道：“这罐可是我自己酿制的小米酒。”

    “小米酒……？”

    小米酒是台湾最原始的酒酿，相传已经有近千年历史，通常用在丰收祭典上，代表丰收的讯息。原料为小米，简称为粟，小米是一种种子形小的饲料作物和谷物，株高约一米左右。

    小米酒对身T有许多的好处，过去原住民在山中生活的日子里，食物并没有那麽富足，小米酒就成了他们生活中主要的饮品，原住民虽然缺乏物资，孱弱的身T却不知不觉中因为小米酒中营养的帮助而变得更加的强韧。

    小米的营养价值很高，蛋白质及脂肪的含量均高於小麦粉及稻米。其中钙、铁、磷、胡萝卜素、含纤维素仅低於燕麦接近糙米，是为健康食品。

    以小米原酿的小米酒酒JiNg含量低，且含丰富的醣类和维生素等营养物质，是非常滋补的饮品，对人T相当有益处，适量饮用可帮助使动脉血管扩张、血压下降、并且有利於促进血Ye循环。冬天时睡前喝一小杯小米酒，有暖身的效果，在饮用一阵子以後，更可改善手脚冰冷的状况。

    小米酒的作法，将捣壳後的小米磨成小米浆，将小米浆装入布袋渗乾成膏状，已成膏状的小米，以适量条状方式用芦苇叶密实包紮綑实，在水锅中煮熟，煮熟後去掉芦苇叶，制酒时捻一小团熟小米膏，於嘴里口水相瀖搅伴後，吐出放在酿酒瓮底，将熟的小米膏以手捻取一团一团的置於酒瓮里，将乔麦与其它食用植物磨成粉粒洒在最上层成为调味品，以菇婆竽叶覆盖在酒瓮里的最上层，用树叶封口，再用石板压盖即完成，酿的时间愈久小米酒就愈醇香。

    紫微闻了小米酒的香醇味道，不禁有一分醉意，喝了一口小米酒，瞬间两脸颊变得红nEnG，红得就像鲜美的红桃一般，十分地鲜YAn美丽。云飞傻傻地看着紫微发红的脸颊，他突然间觉得紫微长得好美好美……