第039章，管饭

上面扯下来一片白菜，又把那片白菜掰成一指见方的块，悉数将白菜块扔进盆里。

    算是给她打了个样。

    “好的，你这是要做炒白菜吗？”李宝珠有样学样，一边掰着白菜，还不忘好奇地发问，“咋不用刀切呢？”

    她见过李母做炒白菜，都是拿刀咔嚓咔嚓切上几刀，用热油一炒放点盐调一下味，就完事儿了。

    没想到瑜瑜这里并不是这样，单就这白菜来说，居然要用手一块一块地掰开，她觉得新奇又有意思。

    “对，我要做红烧rou炒白菜，焖米饭，还有一个大骨汤，白菜用刀切会有铁锈味，用手掰的话就不会，口感上手掰的更清甜好吃一点。”

    林知瑜将案板拿出来，架在石头上，手里拿着刀，利落地切着猪rou。

    说话的空挡，三斤上好的五花rou全部切成了两厘米见方的方块。

    李宝珠:……

    一个白菜竟然还这么多讲究呐。

    瑜瑜她懂的可真多。

    视线不经意地扫过案板，李宝珠瞬间睁圆了眼睛，看得目瞪口呆，她以前只知道瑜瑜厨艺好，没想到这刀功竟如此了得。

    那rou切大小均匀齐整，就跟拿尺子量过的一般。

    还有她吃过李母做的炒白菜，吃过饭馆里做的红烧rou，但红烧rou还能跟白菜放在一起炒么？

    此刻她满脑子都在好奇这红烧rou炒白菜到底是什么样的。

    这会儿，林母跟忠义媳妇抱着两捆木柴回来了。

    “瑜瑜，靠山那边枯树杈子挺多，我跟忠义媳妇再去一趟。”林母将木柴放到灶台边，跟林知瑜交代了一声，转身又跟忠义媳妇一起去了。

    这么看林母也挺温婉贤淑的，和之前为了闺女跟人拼命的泼辣模样一点儿都不同。

    林知瑜抿抿唇，林母本是大家闺秀，读过不少书，后来家道中落，嫁给了林父，被柴米油盐和生活里的一地鸡毛烦扰，时间长了只得泼辣行事。

    如今这性格倒是慢慢变回去了。

    这是好事儿，说明林母心里平和，不像之前一样烦忧。

    王婶子跟李婶子也提了两桶水回来，这会儿正帮着李宝珠一起择菜。

    林知瑜往灶膛里填了一把柴，铁锅里填上水，又淘洗了一大盆米，放到了篦子上，盖上锅盖焖米饭。

    “瑜瑜，白菜掰好了，你看行不行。”李宝珠有些不好意思，大家干活儿都挺麻利，像林母跟忠义嫂子已经是第二趟捡柴了。

    就王婶子跟母亲也从河边提了两桶水回来。

    就她这边进度缓慢，要不是王婶子跟母亲帮她一起掰，这会儿她都弄不完。

    李宝珠心里稍微有点儿挫败。

    “很好嘛。”林知瑜脸上带着清甜的笑容，“像个熟手，不像第一次掰。”

    李宝珠更不好意思了，不过这心里美滋滋的，瑜瑜可真是个暖心的人。

    趁着焖饭的空挡，林知瑜往另外一口锅里倒上油