不知所措的第一次-2
已经拿完了。把它们清洗一下,就可以开始上课了。」 「啊,那我来洗吧。」 「哦,可以啊。那你帮我把这些葱洗一洗。」 「没问题。」 找到能做的事情後,我赶紧付诸行动。 将手中的葱冲洗乾净,接着轻轻将水分甩乾。这种简单的动作,我还是能做到的。 就在我清洗食材的途中,叶瑜婷再度开口。 「只要在味噌汤加入不同的料,就可以有很多变化,像是鱼r0U、香菇之类的食材,想要汤头更浓郁的话,也可以用高汤来煮,但由於你还是初学者,所以我们就先从最基础的开始。」 「嗯,我知道了。」 「那我们先从切菜开始吧。」 见我完成任务後,叶瑜婷开始下一步骤。 将砧板摆到桌上後,她从面前的铁架上cH0U出一把亮银sE的菜刀。闪闪发亮的,看起来保养得很好。 「我先示范一次,等等换你试试看。」 「啊、哦,好。」 「那我开始罗。你仔细看。」 只见她先把豆腐倒置在砧板上,接着拿起菜刀,在豆腐表面刻上数道笔直的切痕。接着,被刀尖划过的豆腐宛如花瓣一般,向两旁绽放。 手起刀落,动作既流畅又优美。 「如果同时要切两种以上的食材,得先从味道b较淡的开始才行。像这次我们会切到葱和豆腐,就要先从豆腐开始。」 在切的同时,她一边补充。 不到30秒的时间,原先完整的豆腐,便被她完美地切成八等分。 成品工整得令人瞠目结舌。 「好啦,我示范完了,接下来换你。」 「诶!这麽快!好厉害!」 「还好啦,这没什麽。熟能生巧罢了。」 她的刀工十分JiNg巧,而且效率也掌控得很好,让我不禁发出感叹。不过,她本人似乎不以为然。 「对了,你不需要切这麽快没关系,慢慢来就好。」 或许是怕我觉得难度太高,叶瑜婷在将菜刀交给我时这麽说道。 我轻轻地「嗯」了一声。 上次拿菜刀是什麽时候?——手中握着略显陌生的器具,脑中不禁冒出这个疑惑。 大概……是一年级家政课的时候吧。 由於时隔太久,我已经记不太清了。 不过,应该十之就是在那时候。我可不认为自己会在家政课以外的时间拿起厨房用具。 总之,这算是我跟菜刀久违的见面。 该怎麽说呢?感觉有点生疏,令人害怕自己会失败。 怀着忐忑的心,我将手中的刀对准面前的豆腐,脑中浮现叶瑜婷方才的身影,尝试复制她的动作。 用刀尖轻轻地划过表面。